超长的暑期,炎炎的夏日,最是让人难过。一般这个季节人们的心火旺盛。气温高是夏季最显著的气候特征,春生、夏长、秋收、冬藏,夏季是许多农作物旺盛生长的最好季节,这个季节最不缺的就是食材,可我们又没了好胃口~
1.柠檬水,随时喝水可以降火:
水是生命的源泉,常喝水可以帮助我们降温,除燥热。常喝水可以冲掉我们口中残留的细菌,抑制细菌的生长。喝水最好加两片柠檬来喝,柠檬水可以帮助我们排除身体里的有害物质。可以美白,排毒,清肠,还可以解渴,散热降火气。但要注意的是虽然水是好东西,但也不能没限制的过多饮用。像这个炎热的夏季一天均匀的补充3000毫升的水也就够了。如果剧烈运动后可以适量增加用量。像有些基础病的人群就要控制好水的摄入量,如肾病患者,心衰,肝功能异常的患者等。
2.甘蔗,清热,止渴,减少肺热和心烦。
甘蔗,可以清热,止渴,利尿,消肺热,解心烦。可以用甘蔗和绿豆来做些小甜品来吃。
甘蔗绿豆汤:
食材准备:
甘蔗汁500ml,绿豆20克,清水400ml。
制作方法:
1.先将绿豆用清水清洗干净,然后浸泡八个小时。锅中倒水倒入浸泡好的绿豆,大火烧开转成小火炖煮至绿豆软烂,然后将汤汁倒出。(剩下的汤汁可以加上适量的冰糖饮用,也很消暑。)
2.然后将甘蔗汁倒入绿豆中,调成甘蔗绿豆汤。
3.西红柿,可以改善发热,烦渴。
西红柿味道酸甜,可以消积食,解渴去烦热。
酸奶西红柿:
食材准备:
西红柿100克,酸奶500ml。奇异果1个,黑芝麻5克。
制作方法:
将西红柿去皮切成小块,奇异果去皮切成小块,一同倒入料理机中,加入500ml的酸奶和5克的黑芝麻,搅打成浆。
这个做法可以,生津止渴,调理肠胃。加入5克的黑芝麻还可以促进番茄红素的吸收。
4.莲藕,清热,止渴,润肺,滋阴。
水梨莲藕汤:
食材准备:
莲藕30克,水梨半个,莲子芯0.5克,清水600ml,冰糖适量。
制作方法:
1.莲子芯中倒入600ml的水,大火烧开,然后将莲藕洗净,去皮,切成小块倒入锅中,再次将汤汁烧开。
2.待汤汁烧开后焖煮大约10分钟。
3.10分钟过后,加入去皮并切成小块的半个水梨和适量的冰糖,继续焖煮5分钟。
煮好就可以喝了,这款饮品可以清心安神,清新口气。
5.芹菜,祛湿,清肠,解心火。
苹果芹菜汁:
食材准备:
芹菜150克,苹果1个,蜂蜜适量,清水500ml。
制作方法:
将芹菜切成小段,苹果去皮切成小块,加入适量的蜂蜜和500ml的清水倒入料理机中打成汁。
6.金银花茶:
在夏天适当的用金银花泡水喝能够起到生津解渴,消热解暑的作用。金银花具有清热解毒、通经活络,护肤美容的功效,能降压、降低血清胆固醇,增加冠脉血流量,预防冠心病和心绞痛;抑制脑血栓的形成;改善微循环,清除过氧化脂肪沉积,促进新陈代谢,延缓衰老,润肤祛斑。
7.菊花茶:
菊花茶的作用有降火、抗病原体等等。它对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有一定的抑制作用,并且可以增加毛细血管的抵抗力,同时它对上火引起的青春痘也有一定的舒缓作用。
8.冬瓜茶,味甘,可以消暑解渴,利尿,消肿排毒。
冬瓜茶:
食材准备:
冬瓜700克,红糖200克。
制作方法:
1.冬瓜洗净,去皮切成小丁。
2.红糖倒入切好的冬瓜丁中,腌制20分钟。
3.腌制好后,倒入锅中,加入适量的清水,大火烧开转成小火炖煮。煮至汤汁浓稠后,关火晾凉。每次需要时,取出一些用清水兑上调好味道。
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