注意事项:一定要加温水,水是鸡蛋液的三倍,不要放太多的盐。蒸蛋羹时,最好给碗加个盖,可以使蛋液自上而下受热均匀,可避免表面已呈蜂窝状,而底层还没熟的情况。最佳选择是导热性好的不锈钢碗。
如何蒸鸡蛋羹?以上就是小编得出的蒸鸡蛋羹的方法,这种方法做出的鸡蛋羹色泽金黄,细腻滑嫩。再也没有以前水蛋不融的现象了,鸡蛋羹具有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、美容护肤的作用。不光是小宝宝吃了好,就是女人老人吃了都有好处的,所以,大家不妨多吃点鸡蛋羹。
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如何蒸鸡蛋羹?以上就是小编得出的蒸鸡蛋羹的方法,这种方法做出的鸡蛋羹色泽金黄,细腻滑嫩。再也没有以前水蛋不融的现象了,鸡蛋羹具有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、美容护肤的作用。不光是小宝宝吃了好,就是女人老人吃了都有好处的,所以,大家不妨多吃点鸡蛋羹。
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