进入了三伏天后，基本上是白天热，晚上冷，人容易生病，所以饮食方面要及其的注意，千万不要因为饮食不善导致身体出了问题，那么三伏天饮食需要注意什么呢?
1.获得良好的蛋白质
饮食中蛋白质提供的能量应占总能量的12%左右，其中优质蛋白质应占一半以上。高质量富含蛋白质的食物包括瘦肉、鱼、鸡蛋、牛奶、大豆和大豆制品。
吃富含钠、钾、钙、镁和铁的食物
钠通常存在于各种食物中。钠的主要来源是盐、酱油、味精、泡菜、腐乳等。
缺钾是引起中暑的原因之一。富含钾的食物包括蔬菜、水果和豆类。
绿色蔬菜、坚果和全谷物富含镁。
肝脏、瘦肉和血液是很好的铁来源，并且被充分吸收和利用。
牡蛎、瘦肉、动物内脏等动物性食品富含锌，吸收率高。
2.保持身体水分充足
不要等渴了再喝，经常喝，几次。可以选择纯水、茶、柠檬水、绿豆汤等。如果你出汗过多，可以选择一些含有矿物质和维生素的饮料。每餐还可以做蔬菜汤、鱼汤或鸡汤。
3.多吃维生素含量高的食物
维生素1含量较高的食品有花生、瘦肉、豆类、小麦粉、小米等;维生素B2和维生素A含量较高的食品有肝脏、鸡蛋和牛奶等;维生素C和胡萝卜素含量较高的食品有各种新鲜水果和绿叶蔬菜。
4.好的烹饪能刺激食欲
以清淡为主，多用炖煮，少用油炸的方法来烹调。使用葱、姜、蒜、醋等调味品，能促进食欲，促进消化。多吃不同品种和颜色的水果和蔬菜。
5.健康饮食
夏季高温高湿环境中，各种病原微生物的繁殖速度加快，食物容易腐败变质。应注意食品的购买、加工和储存。不要去卫生条件差的路边摊档，如食品摊档。
饮食注意问题其实和养生有关，三伏天内，饮食方面最好以清淡为主，不能常吃刺激性的食物，让你的身体处于舒适放松的状态。
