黑茶买散茶还是砖茶
普遍来说是散装要好些,因为散装很直观,品像太差根本不能做商品直接销售。但是现在也有一些厂开始生产好的原料黑砖,用天尖料加工成黑砖,但就是相对成本高些。
黑茶散茶和砖茶的区别
黑茶主要包括:湖南黑茶、湖北佬扁茶、**边茶、广西六堡散茶,云南普洱茶等
散茶:便于发酵,**速度快
茶砖或茶饼:便于存放和运输,
这两种茶型没有可比性,平时口粮茶可以喝散茶,想存放着玩,就是砖或饼
黑茶散茶怎么保存
1、化学贮存法:首先将黑茶用袋子装好,接着选用较厚的塑料袋,然后将除氧剂放置在其中一个角里,进行固定,最后我们将茶叶袋封号,一般情况下除氧剂会在两天之内会将茶叶的氧气全部吸收掉,这样可以实现除氧封存,如此一来效果很好哦。
2、生石灰贮存法:选用干燥、封闭的陶瓷坛,且放在干燥、阴凉处,将安化黑茶用薄牛皮纸包好并扎紧,然后分层环排于坛的四周,再把灰袋放于茶包中间,装满后密封坛口,灰袋最好每隔1-2个月换一次,这样可使茶叶久存而不变质。
3、木炭贮存法:我们可以将两斤木炭倒进小布袋中,然后将它放置在瓦坛或小口铁箱的下面,接着将安化黑茶包装好放置在瓦坛或者是铁箱中,然后将坛口封起来,一般情况下,每个月换一次布袋就行了。
4、暖水瓶贮存法:将安化黑茶装进新买回的暖水瓶中,然后用白蜡封口并裹以胶布;适用于家庭保管茶叶。
黑茶放时间长了能喝吗
按照国家规矩,所有茶叶都是有保质期的,安化黑茶也不例外。但安化黑茶也可以说是在所有茶类中保质期最长的,有着“越陈越香”的特性。在黑茶的存放时间上,国家标准规定:湖南安化黑茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存。不过,这个长期依旧有着其期限所在,一般认为砖茶存放10至15年,千两茶10至15年,散茶5至10年,其经济、品饮价值较高,高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。
其实,只要黑茶没有霉化变质,存放15年以上的安化黑茶还是可以喝的,只是这个时候的黑茶品质不再保证“越陈越香”的特性,反而品质可能开始下降,这是所谓的“最佳品饮期”。而真正让黑茶变得和一般食品那样“变质”到不能喝的地步,其时间可能会达到几十年甚至上百年之久。