B、提前将枸杞子和莲子放入水中浸泡备用,之后将猪小肠翻开来冲洗干净,扎紧其中的一端,再将泡好的枸杞子和莲子放入猪小肠里面。
C、然后将鸡蛋打散搅拌成鸡蛋液,再将洗好的漏斗对准猪小肠没有扎紧的端口,再将鸡蛋液从倒入漏斗中,弄好之后再用线将端口扎紧,避免食材露出来。
D、之后洗好锅,将猪小肠放入锅中加水放于炉火上炖煮,等到猪小肠煮熟了以后,加些食盐调味就可以吃了。
E、吃的时候建议将猪小肠捞出来,切成小片食用,这样子比较容易入口,不需要过分用力去咬。汤也要喝,不能浪费。
B、提前将枸杞子和莲子放入水中浸泡备用,之后将猪小肠翻开来冲洗干净,扎紧其中的一端,再将泡好的枸杞子和莲子放入猪小肠里面。
C、然后将鸡蛋打散搅拌成鸡蛋液,再将洗好的漏斗对准猪小肠没有扎紧的端口,再将鸡蛋液从倒入漏斗中,弄好之后再用线将端口扎紧,避免食材露出来。
D、之后洗好锅,将猪小肠放入锅中加水放于炉火上炖煮,等到猪小肠煮熟了以后,加些食盐调味就可以吃了。
E、吃的时候建议将猪小肠捞出来,切成小片食用,这样子比较容易入口,不需要过分用力去咬。汤也要喝,不能浪费。
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