冬瓜性寒，有清热利尿的功效，是非常适合夏天吃的一道食物。冬瓜除了可以用来做菜，也可以用来做冬瓜茶，要知道冬瓜茶可是夏日必备的清凉饮品之一。下面一起来了解大暑节气养生茶之冬瓜茶的自制方法吧。
材料
冬瓜800g，红糖100g，冰糖100g
冬瓜茶的做法
1、冬瓜洗净，切丁（皮和籽都要保留），加入红糖拌匀，于锅中静置约15分钟。
2、将冬瓜连同红糖水和冰糖一齐入锅中，大火煮开后转小火，保持微沸状态，直至糖浆变粘稠，冬瓜变成咖啡色透明状即可。
3、将煮好的液汁过滤，晾凉，放入干净的玻璃瓶内密封，于冰箱冷藏保存。喝的时候用温水或冰水稀释，甜度自行掌握就好。
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