改善体寒的食疗方
1、艾叶蛋汤
所需用料:2个鸡蛋,适量的新鲜艾叶,1块生姜,适量的红糖。
烹饪方法:
A、先做准备工作,也就是将新鲜的艾叶放入盆中认真清洗备用。生姜洗好去皮切成片,之后再将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀后放在一旁备用。
B、然后将锅洗好加入清水煮开,等到水开了以后,再倒入红糖和姜片一起煮一分钟,之后在倒入鸡蛋液一起煮熟。
C、等到蛋熟了以后,加入艾叶再煮上5分钟就可以关火,吃蛋喝汤了。
2、羊肉山药汤
所需用料:准备好1斤的羊肉,200G的新鲜山药,20G的枸杞,一大段的去皮老姜,葱花和常用调味品各适量。
烹饪方法:
A、将羊肉洗好后切成小块,之后倒入加了醋的开水中氽烫几分钟,之后捞起来放于一旁备用。
B、在将老姜清洗一下,再拍碎备用;再将山药去皮切成掉段备用。
C、然后将锅洗好,放入植物油加热,之后放入葱姜爆香,再下入羊肉继续翻炒。
D、之后加入适量的清水和料酒、加入山药和枸杞一同炖煮。煮开了之后,则用小火慢慢炖煮一个小时。
E、最后等到肉煮烂之后,加入食盐、胡椒粉、味精等调味,关火后就可以起锅食用了。