夏天虽说是冰淇淋,冷饮的天下,但是多吃这些冷的食物对肠胃的损伤非常大,所以在夏天不仅仅要冰凉,还要保护好自己的胃,可以喝一些降火汤,那么现在就来给大家分享一下,夏天的那些汤。
夏季养生汤食谱有什么?
1.绿豆汤:绿豆汤有利于清热解毒,止渴健胃。绿豆的营养成分比较丰富,也比较经济,容易制作的一种豆类。绿豆汤的煮法多,口味也比较多,大多数人在家里会煮的薏仁绿豆汤,百合绿豆汤等等。晾凉喝非常的舒服哦!但是体质虚寒的人不可以经常喝绿豆汤,可能会导致腹泻。
2.雪梨汤:雪梨本来就清甜,能清热降火,这种汤还可以治疗咳嗽和热性哮喘。
3.丝瓜瘦肉汤:丝瓜是凉性食物能清肺化痰,清热解毒哦!
哪些做法比较简单?
文蛤冬瓜汤
用料:冬瓜,文蛤,盐,姜,大葱,料酒
做法:
1.把文蛤放在盆里,然后放凉水,在水里放点盐,让文蛤吐沙,放置2个小时左右,用清水冲一下备用。
2.冬瓜削皮后,切均匀大小的块备用。葱切成长段备用。
3.砂锅里加水,葱,姜和料酒,待锅开后,放入文蛤,小火炖30分钟。
4.用筷子捞出葱段,放入冬瓜块,小火继续炖30分钟,加点盐调味就完成了。
银耳汤
原料:银耳5克,冰糖150克
做法
1.将银耳水泡2小时后,摘洗干净备用
2.锅内放入适量的清水,煮沸,放入银耳,转小火,放入冰糖,40分钟后,装入器皿中,冷却。然后装入冰箱中冷冻两小时小时即成。
在夏天食欲不振的情况下,可以根据我刚刚分享的推荐菜谱去做一些汤开胃降火,简单易做,清凉一夏!