缺铁性贫血吃什么好
动物肝脏
肝脏中富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食物。而且肝脏比较容易被人体吸收,比如猪肝中含有大量的铁和磷,它们都是造血的主要原料。另外猪肝中还富含丰富的维生素A、维生素C等多种营养物质,不过在食用猪肝前需要注意一点的是一定要清除毒素。
瘦肉
虽然瘦肉的含铁量不高,但是蛋白质大多数都是集中在瘦肉中。而且瘦肉中还含有血红蛋白,可以起到补铁的作用,能够预防贫血。另外,瘦肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收,因此吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。
葡萄
葡萄有补气血、强筋骨等功效,历代中医都把它奉为是补血佳品。另外,葡萄中含有大量的葡萄糖,而且钙、铁、磷等物质的含量相对较高,并且有多种维生素和氨基酸。所以葡萄是老幼弱以及贫血者的滋补佳品,对贫血和过度疲劳者都有较好的滋补作用。