那些寻常的市井百态、平凡的人间烟火,便是我们美好生活必不可少的元素了。夏天来临,气温逐渐升高,如果来一支冰棒雪糕是再惬意不过的事了。
一支雪糕可以为身处炎炎夏日里的我们带来清凉。然而由于室外温度太高,雪糕从冰箱里拿出来不久,就会融化。有的小伙伴对融化后的雪糕产生了疑惑——融化后的雪糕还能吃吗?下面就由小编带着大家来看看答案吧。
雪糕(冰激凌)融化后可以吃吗
雪糕(冰激凌)融化后是可以吃的,雪糕从固体到液体,是属于物理性质的变化,没有化学性质上的变化,雪糕本身也没有产生其他新的物质。然而,当拿到雪糕产品,还是要尽可能立即食用,因为软化后的雪糕会影响口感,即使将融化后的雪糕放入冰箱再次冷冻,它失去了均质化状态,口感也是不及最初哦。
雪糕(冰激凌)的正确食用方式
至于说融化后的雪糕(冰激凌)有毒或吃了融化后的雪糕(冰激凌)会人体中毒的说法,估计需要饮食者回顾一下雪糕所处的环境吧。雪糕在制作过程中做了严格的灭菌加工处理,并且进行了包装,所以只要我们所冷冻雪糕的冰箱够清洁、取出雪糕后的时间不是特别长,一般是不会出现细菌大量繁殖甚至造成食物中毒的。