每年夏天中必不可少的消暑饮品当属绿豆汤了。喝绿豆汤能够及时补充人体所需要的水分，同时喝绿豆汤还有很多其他的好处，一起来看看绿豆汤的功效与作用是什么吧。
吃绿豆汤有清热作用：
因为绿豆汤有清热作用，所以吃绿豆汤可以有美容作用，所以可以用来帮助我们解毒，而绿豆汤在煮沸时间不长。这样我们煮出来的绿豆汤，颜色是绿色的，也属于比较清爽的饮料。
吃绿豆汤有解毒的作用：
因为绿豆汤的解毒功效就在其中，所以绿豆汤可以帮助我们解毒，大家在做绿豆汤的时候最好煮烂所有的绿豆。用这种方法做的绿豆汤颜色很浑浊，同时清热解毒作用也很差，但清热解毒作用很强。
绿豆汤有消暑的作用：
因为绿豆汤可以和其他食物一起煮，这样可以使绿豆汤的效果更好。尤其是银花绿豆汤，是清热的好选择。
绿豆汤可以促进新陈代谢：
因为绿豆汤中的籽粒和水煎液中实际含有大量的生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质，所以对于我们来说可以促进生理代谢。可以起到重要的促进作用，有利于人们的健康。
绿豆汤的降胆固醇作用非常强：
因为绿豆汤中的多糖非常丰富，它是增强血清脂蛋白的酶活性的效果，也可以用绿豆汤来帮助我们人类脂蛋白甘油三酯的水解作用，使你可以止渴。降低血脂的疗效，对我们预防和治疗冠心病、心绞痛有重要意义。
总而言之，绿豆性凉、味甘，具有清热解毒和消暑止渴的作用。因此夏天来临了，大家可以多去喝绿豆汤。当然并不是所有的人都适合喝绿豆汤哦，所以需要格外注意。
