粥品类的营养丰富，不仅能给身体补充足量的养分，还可以保健肠胃的健康。同时粥类中是很多水分的，所以很多人也会觉得粥品的饱腹效果强，有瘦身的效果。到底粥品能不能减肥呢？答案是不能的。
粥品不利于减肥的原因：
粥被煮烂以后，米中的糖分就会被开发出来，人体吃了以后就会加快的吸收了，这样就引发血糖值变高的现象，而人体为了平衡血糖会分泌出胰岛素来吧不要的糖分变成脂肪，这样就成肥胖的原因。粥类不仅会造成肥胖也会增加患有糖尿病的风险。那减肥期间就完全不能吃粥了吗？那也不是，粥的种类和食用方法有很多，如果吃的正确不仅不会变胖，还可以加速脂肪的消耗。减肥期间吃粥的注意事项：
1、不能吃精制白米做成的粥品。
2、晚上不要吃粥品。
3、小口慢吃粥品。
对减肥有帮助的粥品和食用方法：
1、吃食物纤维含量高的杂粮粥。
食物纤维含量高的杂粮粥类，除了含有碳水化合物还含有丰富的食物纤维，吃后可以快速的饱腹，对减少食欲和控制饮食量有着非常大的帮助。另外杂粮中的食物还是很好缓解血糖变高现象，有抑制脂肪和防止肥胖的效果。所以减肥期间喝粥，推荐吃杂粮粥。
2、粥品搭配蔬菜
无论是蔬菜粥还是吃粥的时候搭配蔬菜，都可以避免肥胖的发生和加速脂肪的燃烧。因为蔬菜中很多的维生素、矿物质和食物纤维，食用以后可以抑制脂肪的合成，防止肥胖的发生。所以想要吃粥也不发胖就要尽可能的搭配些蔬菜。
虽然粥中的化合物会让身体快速吸收，引发肥胖发生。但是挑选好粥品的种类和搭配食物就能缓解血糖的变高速度，抑制肥胖的发生。减肥期间也并非完全不能吃粥，只要挑选正确，吃粥也能越来越瘦。
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