很多减肥心切的妹子大概都有同一个通病,就是特别的在意体重的这个数字,于是在刚开始的一段时间内,少吃多动,在你的相对而言的基数下,可以在短时间内看到很好的效果,可能就会因此而放松警惕,实则减肥初期并不是脂肪的消失。另外,就是减肥的一个平台期,在一段时间内你可能用相同的计划来进行着减肥,却没有任何疗效,于是你就开始失去了动力,或者进入一个无所谓的状态……
其实这些都是减肥时期的一些陷阱,如果你识破它,就可以继续的健康减肥下去。如果你跳进陷阱,就可能永远都在一个死循环里。
短时间内减掉的几乎都是水分
一公斤的体脂肪相当于7000大卡的热量。如果你想减掉身上多余的脂肪,就要少吃这么多热量,或是运动消耗掉。假设一个月要减掉十公斤如果靠节食来减重的话,根本很难做到一个月都不吃不喝。要是靠运动,体重六十公斤的人每天必须慢跑五个小时,这也不太实际了。但我们还是会听到有人说,一个月瘦了十公斤;事实上他们瘦掉的通常都是水分,几乎没有减掉任何脂肪。
以体重60公斤的人来说,体重大约有30六公斤是水分,只要减掉水分就可以大幅减重。只要减少摄取糖分,消耗体内的肝醣,糖分和水分就会分解排出体外,大大减少体内水分。体重当然会急遽降低。但是这也只减掉了水分,只要稍微吃多一些,体重又会恢复原状,真正想减掉的脂肪仍然留着没少。
减掉肌肉更容易发胖
靠着减少食量短时间迅速减重的作法,第一个减掉的是水分,接着就是肌肉。一般来说,如果饮食没有摄取足够的热量,人体会先把储存在肝脏里的肝醣拿出来用,当肝脏的肝醣用完就会开始分解肌肉,消耗里面的肝醣。所以吃得越少,肌肉就越少。
人体消耗能量里有六成称为“基础代谢”,基础代谢就是内脏运作、呼吸系统运作,连睡觉时都会消耗掉的能量。基础代谢量之中有两成消耗在肌肉上,这是脂肪细胞消耗量的五到六倍。然而不良的减重方法会减掉肌肉,大大降低基础代谢量,造成身体更难消耗能量,也就更容易发胖。
身体会切换成“节能模式”
常有人减重之后体重迅速恢复,严重的还会比之前更胖,这就是“复胖”,人为什么会复胖呢?人体有种功能可以维持身体状态恒定,称为“体内恒定”,如果靠减少食量来减重,身体就会切换成节能模式,即使吃得比较少也能维持身体功能。
也就是说,当你结束减重,吃饭分量恢复原状,但身体仍处于节能模式,消耗较少的能量,那么用不完的热量就会囤积在体内,因而造成复胖。严苛的节食减重下,身体会设法用更少热量维持运作,因此复胖也越剧烈。大约有两成多的人经历过减重复胖,尤其是采用代餐减重(每天一到两餐更换为减肥食品)的人有七成会复胖,可见复胖率之高。
容易疲劳,工作表现变差
饮食没有摄取充分的营养,大脑当然会缺乏养分,而无法正常运转,注意力自然跟着降低。而且缺乏热量容易疲劳、感冒,让身体状态更糟糕。这种状况下工作,不可能会有好表现。人想瘦的理由有很多,但如果瘦得有害健康,瘦得影响工作与生活,那么瘦就是弊多于利,只能说是失败的减重。