早餐热量参考
1.菜包或肉包(热量约280大卡)+不加糖清豆浆300㏄(热量约110大卡)=390大卡
2.白馒头(热量约120大卡)+荷包蛋(热量约120大卡)=340大卡
3.小水煎包2个(热量约220大卡)+甜豆浆(热量约170大卡)=390大卡
4.快餐车粥品=240-350大卡饮料热量比较:脱脂奶<低脂奶<豆浆<米浆<奶茶
早餐怎么选
1.碳水化合物含量丰富的粮谷类食品
如面包、馒头、花卷、豆包、米粥、面条、麦片、包子、馄饨、饼干等。碳水化合物是血液中葡萄糖的主要来源,是大脑所需能源最直接的、最快捷也是最清洁的供应者,是营养早餐不可缺少的。
2.蛋白质含量丰富的食品
如牛奶、酸奶、鸡蛋、咸鸭蛋、豆浆、火腿、肉类等;如果早餐只有第一类食品,没有富含蛋白质的食物,那么血液中葡萄糖浓度会很快下降,失去后劲,也就是说还没到中午,葡萄糖就被消耗殆尽。所以,早餐只吃面包、馒头、稀饭等粮食类食品是不充分的。然而摄入过量蛋白质,又会增加内脏器官,如肾脏的代谢压力。乳清蛋白是易消化的优质蛋白,对补充蛋白质来说能达到事半功倍的效果。
3.维生素和矿物质含量丰富的新鲜蔬菜、水果或果汁等
是对早餐质量的提升,在方便早餐中配以蔬菜或水果,更有利于营养平衡。
早餐要吃好啊!