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做西湖醋鱼，是清蒸还是汆水，千万别搞错了，不然鱼肉不嫩又易烂
2.从鱼尾处下刀，把鲤鱼从中间片开，再剁成两半 去除牙齿，在带脊骨的鱼肉上打上一字花刀，划到第三刀时切断，剩下的鱼尾也打上花刀，在另一半鱼肉上划开...[详细]
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我家的炖牛肉上桌就被抢光，香味浓，软硬适中不塞牙，孩子超喜欢
7，把牛肉倒入番茄中翻炒，把牛肉的香味炒出来，如果是高品质的牛肉，冲洗干净血水就可以直接倒进来炒了，如果是一般的牛肉，可以先把牛肉焯一下水，然后再...[详细]
2.从鱼尾处下刀，把鲤鱼从中间片开，再剁成两半 去除牙齿，在带脊骨的鱼肉上打上一字花刀，划到第三刀时切断，剩下的鱼尾也打上花刀，在另一半鱼肉上划开...[详细]
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