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人造肉之后,人造奶也登场了!你接受吗?
近日,“人造肉”公司在美国上市大火,引发热议。还没几天,“人造奶”也登场了。 什么是“人造奶”?和牛奶有何区别?好不好喝? 一张图了解“人造奶”↓...[详细]
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湖南卫视《新闻大求真》揭秘人造肉,人造肉行业为什么那么火?
齐善素食的众多产品,也集体亮相在全国观众的面前,同样是征服了记者小姐姐和一大堆路人。 齐善的植物肉是利用分子生物学的技术,直接针对大豆植物...[详细]
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哈佛造人造兔肉牛肉 能生产出逼真的肉制品
这两年大家都经常听到人造肉的新闻,利用动植物造出肉来,简直是让人震惊不已。哈佛造人造兔肉牛肉,而且肉质很逼真和真肉的肉质是差不多的,以后不用...[详细]
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美国最大的肉类加工公司也要卖「人造肉」了:50% 碎肉混合 50% 豌豆的「混合肉」
泰森食品公司是美国最大的肉类加工公司,主要提供牛肉、猪肉和鸡肉,《纽约时报》曾报道,这家公司一周可宰杀 13.5 万头牛、39.1 万头猪,以及 4100 ...[详细]
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“人造肉第一股”即将诞生!比尔盖茨、小李子均有投资!
Beyond Meat由Ethan Brown于2009年创立,企业始终致力于利用植物蛋白替代动物蛋白,“提供有利趋势影响,而不会产生不利影响”。 作为“人造肉”行...[详细]
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明知故问|“人造肉”来袭 猪肉会不会被替代?
什么是“人造肉”?为何要发展“人造肉”?“人造肉”的市场格局如何?在“非洲猪瘟”黑云压城的背景下,“人造肉”能否取代猪肉,带动中国养殖业的...[详细]
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人造虾来了:明年上市,营养口味与真虾无异
9月5日,美国最大肉类加工商泰森宣布将投资初创公司New Wave foods,以海藻、大豆蛋白和天然香料为原料生产人造虾,预计明年上市。 该公司联合创始...[详细]
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麦当劳推出人造肉汉堡!实力打脸TimHortons?
毕竟健康的东西嘛口感就排第二了 麦当劳这推出的人造肉汉堡 人造肉公司“Beyond Meat”的 在宣布与麦当劳合作人造肉汉堡的消息后 麦当劳的人...[详细]
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人造肉概念和黄金概念拯救短线情绪
今天是5月8日(周三),今天的大盘整体走势依然很弱势,早盘大幅低开创了近期新低之后,便一路震荡反弹走高,盘中指数一度翻红,到下午反弹无力直接震荡回落...[详细]
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太空人造肉实验成功 关心最多的问题还是味道
最近太空人造肉实验成功的消息成功的吸引了一大波的吃瓜群众,看来对于吃的方面大家的关注度一直很高。如今大多数人们的生活水平已经达到很不错...[详细]
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人造肉汉堡来了!仅比普通汉堡贵1美元、0胆固醇…但你敢吃吗?
据多家媒体报道,当地时间4月1日,汉堡王在美国圣路易斯的57家门店推出了一款人造肉汉堡(Impossible Whopper)。如果此次推广市场反响良好,这款人造素...[详细]
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人造肉风潮当道,美国肯德基推出人造鸡块、鸡翅
近日 Beyond Meat 和肯德基宣布,将合作推出植物性原料制成的炸鸡(Beyond Fried Chicken)两种产品:人造鸡块和无骨鸡翅,即日起于亚特兰大一家分店展...[详细]
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你可能吃到“假”月饼!揭秘首个“人造肉月饼”背后的商业帝国
食品行业的创新也往往只局限在口味、包装和营销等层面。 过去30年,计算机、消费电子、生物、医疗等领域发生了翻天覆地的变化,但食品科技领域没...[详细]
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重磅!人造肉9月将上市,消费者该怎样鉴别人造肉?
对于买回家,还不确切到底是否是人造肉的情况下,可以在实践中检验真假,人造肉在锅中炒时比较容易粘锅,因为它里面的脂肪和油脂很少,多了就不符合按要...[详细]
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人造猪肉的出现,对于老百姓是好还是坏?有什么影响?
根据消息获悉,目前人造猪肉即将在今年9月上市,这也是北京工商大学食品与健康学院副教授李建实验团队和植物肉品牌合作研发的中国第一代人造肉。...[详细]