市场方面，受进口冻猪肉和国内商品冻猪肉存量充裕等多重因素影响，猪肉价格前期涨势受到明显抑制。
北京猪肉商户 黄永芳：前腿10月份卖25（元一斤），现在21（元一斤），后腿（10月份卖）28（元一斤），现在是24（元一斤）。
陕西西安猪肉商户：拿前腿举个例子，最贵的时候三斤肉就在接近90（元），这两天的话三斤肉才不到70块钱。
浙江嘉兴猪肉商户 李启祥：目前为止（批发价）降了有5块多一点点，那我们这个零售价也降了5块钱一斤。
业内人士表示，随着一系列“保供稳价”措施出台，毛猪产能稳步恢复，猪肉价格不会出现10月份那样的快速上涨局面。但由于毛猪的供应能力仍然不足，同时又面临元旦春节的需求高峰，所以肉价继续下降的空间依然有限。
在辽宁省北镇市一家大型猪场，所有进场人员、车辆都要经过多重消毒才能进入，受此前发生的非洲猪瘟疫情影响，猪场共扑杀26000头猪，直接经济损失6000万元，随后还经历了40多天的疫区封锁。在多方共同努力下，今年6月25日，猪场正式恢复生产。
辽宁省北镇市某猪场负责人 丛培原：我们从复产到现在，没有检测（出）任何的非洲猪瘟病毒，然后我们这是一万头的母猪场，现在已经有六千头的可繁母猪，还有五千头的后备猪，大概到明年的二月份全部满产，每月能产出两万头仔猪，接近两万头的育肥猪上市。大型猪场复养成功，极大提振了当地养殖户的信心。在辽宁黑山县，去年受非洲猪瘟疫情等因素影响，有三成左右养殖户选择了退出，眼下疫情得到有效控制，加之猪价可观，大家的信心又回来了。
