我们正在经历了一个特殊的春节,
新型冠状病毒感染疫情的阴影笼罩在这个冬天...
武汉,你好吗?
我们眼中曾经的武汉,是经历过武昌起义、辛亥革命,具有伟大历史意义的城市;也是是樱花烂漫,百校云集的人文都市......
而如今的武汉,是座坚强的战“疫”城市,无数逆行的英雄们抗击在一线,坚强的人们还在和病毒做斗争!
看到大家发起#武汉加油#、#热干面加油#的话题,十分暖心,我们一直在一起!
待到樱花烂漫时,我们约定再相见!
隔离病毒,但绝不隔离爱!
等一切过去了,请来武汉尝尝热干面,豆皮,藕夹,汤包,米酿,鸭脖,鸭架,鸭锁骨,糯米包油条,卤藕,小龙虾,面窝,糯米鸡,绿豆沙,油饼包烧麦,糊汤粉,蛋酒,欢喜坨,武昌鱼......还有孝感的米酒和麻糖,襄阳的牛肉面,随州的泡泡青,荆州的鱼糕,恩施的小土豆......
尝过它,才能了解真正的它!
不仅武汉,湖北的美食都值得一尝
湖北人的甜辣口味
湖北人也爱吃辣,干煸的狠辣,卤味的甜辣......所有食材统统逃不脱手掌心。
其中以 鸭脖 为代表,
它是湖北人聚会和宵夜的暗号,
是庆祝狂欢与放松状态的味蕾烟花,燃在舌尖,
甜味藏在刺激感中,成为提鲜的高手。
为了让更多人了解它的魅力
我们将其收入零食榜单
采用环球星厨秘卤配方,甜辣绵密回荡
肉质紧实,卤香入骨
想念湖北味道,就撕开一袋
甜辣鸭脖190g 第二件9.9元 19.9
除了鸭脖, 鸭翅 也很有故事
肌肉多,肉质紧实
一口咬下,顺势撕下一长缕肉
此时的小满足,来自甜辣味给枯燥舌尖的奖励
小火慢炖,方能入味
即便是真空即食包装,也要做到和现卤一样口感
卤料讲究,科学配比,口味才正宗
甜辣鸭翅175g 限时17.9元 19.9
这里湖多,藕多!
被誉为“千湖之省”的湖北,曾经拥有3千平方米以上的湖泊多达1100个。那首“洪湖水,浪打浪”传唱大江南北。而湖泊赠与湖北的,有这湖中宝藏——莲藕。
吃过湖北藕的人都知道,这里的藕清甜软糯,口感绵密,尤其是排骨藕汤,是湖北家乡菜的典型代表。
而香香辣辣的卤藕,是家常又考验厨艺的下酒菜。
把下酒菜做成开袋即食的零食是一种考验
采购的新鲜莲藕到成品,需要在24小时内完成
争分夺秒,是对食材本味的尊重
香辣卤藕 168g 限时9.9元 24.9
湖北人的蛋花米酒
湖北人的早餐标配是一碗加了辣萝卜丁的热干面,配上一碗婆婆现做的蛋酒。
湖北米酒,当属孝感。选用孝感当地优质的糯米,以蜂窝酒曲发酵酿制而成。而孝感朱湖的糯米又是出了名得好! 稻谷粒形长大饱满,米粒颜色乳白光亮,形似珍珠。
糯米观察室
如果你来湖北,特产就选它吧!
我们把孝感清甜醇厚的米酒里加了百香果汁
新式创意搭配,原来还能这么喝
米酿(百香果味)150g*2
限时9.9元 12.9
湖北西南部的小土豆
如果你来湖北,在小街小巷的烟火中一定能找到它
来自湖北恩施小土豆,黄澄澄,圆坨坨地推在铁板上
撒上孜然和辣椒,葱花在热气中蒸腾
淀粉过油后产生的焦香,是踏实的人间味道
良品铺子甄选湖北恩施含硒地带土豆
来自1800米高海拔生长环境
高温差 积累 淀粉与糖份
简单高温过油,增加土豆原香
粉糯孜然香,一口解决一个
恩施小土豆120g 限时9.9元 11.9
还有还有...
来自湖北荆州的葱爆鱼糕,来自洪湖的藕带......等美食家们满满探索!
地域美食在一定层面上反映着地域文化和人情,这片热情、勇敢、浓烈的土壤,依然拥有无限精彩。
正如游戏里喊出的那句一样
“稳住,我们能赢!”
武汉加油,中国加油!
待到春花烂漫时,我们终会相聚~
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