从古到今，粥便是我国各大民族钟爱的正餐之一，例如：玉米粥、大米粥，糯米粥这些，在北方地区春季還是较为严寒的，早上起来，喝上一小碗，就会令人觉得非常的舒适，淡淡的香味贴心又养胃。
粥针对我们中国人而言，在任何地方都占据一席之地，全国各地都是有专业运营各种各样特点的粥铺，一些卖粥的地区室内装修起來，乃至比什么酒店也要奢华，肯定是独具一格社会主义民主的，终究自然环境对人的胃口的危害也是十分大的，大家的人现在是太聪明啦！
粥大致能够 为甜粥和咸粥二种，就例如大伙儿所了解的杂锦粥，它便是前面一种的经典代表，它里面放入地瓜、淮山药、莲籽，栗子、枸杞子等食物，把他们放入铁锅中，煮开后捞出来，全部的精华所有萃取在一起，细细地咬合口味丰富多彩，各种各样营养元素所有萃取在一起，每一滴全是精华！
咸粥的经典代表非广东潮汕的蟹粥莫属，把瑶柱和萝卜咸菜放到凉水中泡上好多个小时后，再把他们渗入小米粥中，起锅前五分钟，再放入袋子里的虾仁，海货消化吸收了小米汤中的精华，越来越汁浓味美，不但味道鲜美无比，营养成分也会越来越的更为丰富多彩，常饮能够 健脾开胃、益肾强志、止咳化痰治腹泻等作用。
也有一种粥，它被老百姓变成五谷九粥，说白了，它里面包括有九种食物，详尽秘方不知道的，关键以小米手机和冬瓜为主要材料，把他们熬出浓稠之后，吃起來有一种浅浅的清甜味，特性是颜色艳丽、味道鲜美，令人见了就会有胃口，是小米汤中的经典代表。
运营粥铺的店家，除开出售各种各样粥之外，店中毫无疑问也免不了各种各样萝卜咸菜、生煎、大饼、陷饼等的衬托，他们即是粥的完美拍档，又能让大伙儿填饱肚子，随意选择上几种，全是十分非常好的挑选，假如大伙儿起得早一些，何不去找找各有大城市中寻找一份，想来，他们都不容易给你心寒而归的。
再则，再告知大伙儿2个熬粥的小窍门：其一，把稻米撒上冷水，再把它放入电冰箱中冷冻一夜，第二天煮，那样煮出去的粥就会越来越非常的粘稠。其二，煮粥丝，再锅里放把长些的铁汤勺，因为它会不断的振动，进而具有避免 熬干的功效。
