针对冰杯引发的争议,蜜雪冰城道歉了。
7月11日中午,蜜雪冰城通过官方微博发布声明称,因部分时段需求过大,出现冰块临时供应不足,为更好地兼顾其他产品,部分门店可能会因此临时下架或暂停售卖“雪王冰杯”,待供需稳定后,门店将及时恢复售卖。为了解决这一问题,蜜雪冰城将根据实际情况,协调就近门店或区域调运冰块,尽全力帮助门店平衡冰块产能和消费者需求。
与此同时,蜜雪冰城指出,对于个别门店在操作过程中出现的服务不佳等问题,蜜雪冰城向大家表示歉意。蜜雪冰城将加强服务培训,持续提升“雪王冰杯”的产品体验,为消费者提供更好的产品与服务。
蜜雪冰城的“雪王冰杯”在7月3日上架,一杯零售价1元,相比起多个连锁便利店售卖的冰杯单杯价格在3.5元及以上,“雪王冰杯”明显具有一定性价比。不过“雪王冰杯”上线之后,就有多名消费者在社交平台上发帖吐槽,吐槽的地方包括在小程序上下单了冰杯却被蜜雪冰城门店退单,门店店员称没有接到通知有这款新品,店员说冰杯是亏本生意、不给做,买冰杯不给吸管等。
7月4日,南都湾财社记者曾随机向广州多家蜜雪冰城门店了解情况,部分门店已经上线了冰杯,也有部分门店并未上架冰杯,多家门店店员反馈,小程序上能正常下单的门店都能做冰杯,不存在退单情况。与此同时,南都湾财社记者注意到,来自陕西、山东等多地的消费者仍在反馈,蜜雪冰城门店不卖冰杯。
7月11日下午,南都湾财社记者随机了解广州同一区域的18家蜜雪冰城门店售卖冰杯的情况,其中13家门店有冰杯售卖,2家门店的冰杯已经售罄,3家门店无冰杯售卖。其中,无冰杯售卖的2家门店并非目前冰块供应不足,而是门店自行将产品下架。
其中一家蜜雪冰城店员告诉南都湾财社记者,门店的冰杯在上午已经售罄了,预计明天后天也不会上线,店内的制冰机无法供应冰杯需求,预计下周一工作日会重新上线。还有一家小程序上显示无冰杯可售卖的门店店员告诉记者,其并不想售卖冰杯,因此将产品从小程序上下架,如果消费者真的需要购买,可以短时间内重新上架,卖完这单就会重新下架,不想卖的原因主要是“麻烦”。还有一家门店店员向记者透露,不在小程序上上线冰杯就是担心购买量太大了,门店供应不过来,如果消费者到店下单,还是能正常购买冰杯。还有一家门店店员向记者表示,冰杯已经售罄了,不确定何时会上架。还有两家小程序显示冰杯已经售罄的门店店员均告诉记者,消费者到门店现场,可以正常购买冰杯。
根据蜜雪冰城的最新公告,蜜雪冰城将在本周内在中国内地所有门店上线冰杯。
蜜雪冰城于1997年在河南郑州创立,主要产品为现制茶饮、果饮和冰淇淋,价格主要集中在2-9元。窄门餐眼显示,截至6月11日,蜜雪冰城在全国拥有29508家门店。2024年1月2日,蜜雪冰城向港交所递交了上市申请,招股书显示,2023前三季度,蜜雪冰城实现营收153.93亿元,净利润为24.01亿元。
采写:南都·湾财社记者 詹丹晴