这几年,文和友、茶颜悦色等新消费品牌层出不穷,把长沙推向了全国新消费的中心。为什么一个中西部内陆城市能够引领风潮,成为新消费品牌的批量制造机?房价绝对是一个重要的因素。
作为全国有名的房价注地,长沙的房价收入比仅有6.2,在统计的50个典型城市当中排名倒数第一,年轻人分分钟就能上车。没有丈母娘经济的泰山压顶,没有每月巨额房贷的束手束脚,极大释放出了长沙社会的消费能力, 造就了长沙人爱吃爱耍,娱乐至死的精神内核。
可以说,消费的繁荣是建立在低房价的土壤之上的。长沙老早就意识到,自身区位条件不行。广、深就像一台永不停歇的抽水机,将成百上千万的湖南人都抽走了,自己很难留住人。所以就严控房价,作为吸引人口的砝码。
这种战略选择,无意间也奠定了长池都的基石,并将长沙推向了超级网红之城。不过,这些新消费品牌对于本土经济的内在拉动作用,远远弱于外在名气。如茶颜悦色这种排队要“排到天亮” 的大品牌,门店员工到手也不过3000元而已,薪酬很低。
号称“餐饮界迪士尼”的超级文和友,长沙海信广场首店开业年,每天平均接待2万顾客。这种人气是什么概念呢?如果将这2万人依次堆高,高度逼近4个珠穆朗玛峰。少有能出其右了吧?然而, 一顿操作猛如虎,一问收人吓死吾,年销售额也就2.4亿元左右。对于激烈的区域竞争来说,这点规模好比大漠中的一粒沙,微不足道。
其他品牌也差不多,网上的公开报道推测,2021年茶颜悦色在长沙的所有门店加起来,年营收约为16亿元,墨茉点心局是1.68亿元, 三顿半是10亿元左右....
但是,之前各路媒体对于超级文和友的报道,简直是狂轰滥炸, 给人一种这是一个超级庞然大物,或者即将成为下一个中国500强企业的感觉。在曝光度方面可与之相比的,我能想起来的新势力有大疆、 小鹏、宁德时代这类科创型企业。
但是大疆创办几年就成了全球民用无人机之王,代表了行业变革的颠覆性力量,为中国智造立下汗马功劳。2020年,大疆营收已突破240亿元,对深圳本土的经济拉动效应,一百倍于超级文和友。
一句话,超级文和友所收获的闪光灯资源,跟它的经济地位是远远不匹配的。之所以名气这么大,本质上是因为它们满足了普通人对发家致富的幻想罢了。
你不需要懂元素周期表或者固态电子学,只要有一手做PPT的本领,就能来到舞台中心,成为资本角逐的对象。对于这种认知门槛、进入门槛低的暴富故事,普通人乐此不疲,它不过是改变自身境况的一种心理投射罢了,本质上含金量不算高。