5月31日，衡阳祁东一家四人蘑菇中毒；
6月7日，长沙宁乡一家四人蘑菇中毒；
6月9日，邵阳县一家四人蘑菇中毒；
6月10日，湘潭县一女子蘑菇中毒……
看到这一串数据，晚报君当时就震惊了
近半个月来，湖南各地相继发生至少5起
野蘑菇“灰花纹鹅膏”中毒事件
这其中，已有1人死亡，
目前仍有至少4人未脱离生命危险，
其中包括一名13个月大的婴儿。
长沙小伙谢祖兴说，如今岳父和妻子的姐姐已经均脱离了生命危险，但一岁的儿子和妻子还躺在病房。
六月，野生蘑菇的生长旺季
岳阳晚报全媒体注意到：
6月14日，湖南省食品安全委员会办公室印发
《关于加强误食野生蘑菇和
工业酒精中毒防控工作的紧急通知》
部署加强误食野生蘑菇和工业酒精中毒防控工作
剧毒野蘑菇“灰花纹鹅膏”预警提示
提醒民众不要采食野生蘑菇
以防误食中毒！
各地疾控中心也纷纷发布提醒告示：
▼
湘潭疾控中心6月13日发布蘑菇中毒预警公告
衡阳疾控中心6月14日发布蘑菇中毒预警提醒
……
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野蘑菇生长旺季来临 中毒病例不断上报
野蘑菇毒倒一家四人 母子仍在抢救
专家鉴定 祸起剧毒“灰花纹鹅膏菌”
三月份以来， 我省各地就开始通过发放宣传资料、手机微信通知、进山路口设置警示牌等形式，广泛宣传不要采食野生蘑菇，谨防误食剧毒的灰花纹鹅膏。然而， 一边是全方位的猛烈宣传，一边却不断有野蘑菇中毒病例上报。
今年端午，怀化溆浦的谢先生，带着妻儿，前往长沙宁乡的岳父家聚会。可没想到团圆的喜悦，却因一碗山上采来的野蘑菇，变成了悲剧。谢先生的岳父、妻儿及姐姐相继中毒送医。
谢先生介绍，吃过蘑菇后，晚上八点多，孩子出现呕吐，到了凌晨1点，岳父和妻子的姐姐也开始出现上吐下泻的症状，而妻子直到第二天上午才出现不适。一家四口这才前往湘雅三医院就诊。
得知是蘑菇中毒，谢先生和家人起初还觉得不算大事。可谁知送到医院经医生一诊查，四人就立即被送进了重症监护室救治，并下了病危通知。
四名患者在医院接受紧急救治的同时，蘑菇样本，也被送到了湖南师范大学生命科学学院。经陈作红教授鉴定，谢先生一家所食用的蘑菇，正是目前已知毒性最强的野生蘑菇之一——灰花纹鹅膏菌!
湖南师范大学生命科学学院真菌研究室主任 教授 博士生导师 陈作红：它是肝损害型的 它是会导致死亡的。
经过几天的血浆置换和血液透析治疗，目前，孩子的情况仍不乐观，而孩子母亲的情况依然凶险。
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6月系灰花纹鹅膏菌中毒高危期
外形难以区分 中毒潜伏期达6小时以上
毒素“狡猾”有治愈假象
易干扰判断延误救治
专家和医护人员调查发现，近期接连发生的野生蘑菇中毒事件，罪魁祸首基本都是“灰花纹鹅膏菌”。
湖南省疾控中心介绍，灰花纹鹅膏菌是导致中毒人数和死亡人数最多的野生蘑菇。据不完全统计，2015年-2018年，我省监测到的灰花纹鹅膏菌中毒事件70余起，200余人中毒。
专家介绍，这种剧毒野生蘑菇之所以吃倒那么多患者，与其“狡诈”的性情有关。
首先，它外形上没有艳丽颜色，显得非常普通，与常见可食用野生蘑菇难以区分。可它的毒素特别狡猾：大多数毒性野生蘑菇，在食用后两小时内就会出现不良反应，但误食灰花纹鹅膏后，一般发病较慢，潜伏期长达6至12小时。
其次，中毒初期症状只是胃肠道不良反应，仅表现为恶心、呕吐、腹泻等肠胃症状，经过救治病情还会稳定或好转，给人治愈假象。但后续若是再发作，往往情况加剧，致死率达60%以上。
湖南师范大学生命科学学院真菌研究室主任 教授 博士生导师 陈作红：呕吐腹泻以后，它还有一个假愈期 (症状会缓解) 好像好了一样，而这个时候它的毒素，正在侵入器官，导致器官损害，但是它这些症状，那些酶的指数上，都没有表现出来，到了第3天，转氨酶急剧升高，这个时候，你前面没有进行及时护肝治疗的话，如果说患者食用的量多，那后面就很难救过来。
外观难辨，潜伏期较长，加上假愈期误导，容易干扰患者和医生的判断，延误救治。
2017年6月，永州祁阳就曾发生过类似情况。六名灰花纹鹅膏中毒患者，病情好转后，又突然加剧，有患者因此死亡!
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吃了57年都没事 怎么就中毒了？
屡被误食“采食习惯+盲目自信”是主因
野蘑菇中毒后果惨痛 拒绝采摘避免误食
三级疾控联动监测 科学防范高效救治
为何夏秋季节野蘑菇中毒事件时有发生？
疾控部门和业内专家调研发现，夏秋季节野蘑菇进入生长旺季，我省很多山区居民，都有采食习惯。
湖南师范大学生命科学学院 真菌研究室主任 教授 博士生导师 陈作红：一些老百姓盲目自信，认为他们可以区分有毒和可以食用的。
野蘑菇多，又爱采食，加上外形普通难以分辨，“灰花纹鹅膏”就这样被多次误食引发中毒。
如何辨别有毒蘑菇？
普通人辨别有毒菌菇
可两看一闻再测试：
一看生长地带。无毒蘑菇多生长在清洁的草地或树上，有毒蘑菇则往往长在阴暗潮湿的肮脏地带。
二看颜色和形状。有毒蘑菇颜色鲜艳，红、绿、墨黑、青紫，菌盖越漂亮毒性越大，采摘后易变色。此外，无毒蘑菇菌盖较平，下部无菌托，有毒的菌盖中央呈凸状，形状怪异。撕断菌秆后，无毒的分泌物清亮如水，有毒的分泌物浓稠且呈赤褐色。
三闻气味：无毒蘑菇有特殊香味，无异味，而有毒蘑菇带有怪异味，如辛辣、酸涩、恶腥。
测试：采摘野蘑菇时可用葱白在蘑菇盖上擦一下，如果葱白变成青褐色，证明有毒，反之不变色则是无毒。还可在煮野蘑菇时放些大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，大蒜或大米变色的有毒，没变色仍保持本色的则无毒。
此外
三种毒蘑
灰花纹鹅膏
裂皮鹅膏
亚稀褶红菇
其实在一起又一起鲜活悲痛的案例面前
专业人士和患者家属提醒
防止野生蘑菇中毒的最好方式
2004年至2014年，权威统计数据显示，我国蘑菇中毒病死率占到了21%，远远高于国际蘑菇中毒病死率1%的平均值，这暴露出群众和基层医疗单位，缺少对剧毒蘑菇的认知。
不小心吃到了毒蘑菇
咋办？
医生建议
救治方法
催吐、洗胃、导泻
如果在吃了毒蘑菇后30分钟到6小时内
洗胃抢救就能脱离危险。
一旦超过6个小时，死亡风险就会很高。
一般情况下，要及时催吐、洗胃，
吸附30-60分钟后用硫酸钠或硫酸镁导泻。
目前，我省已加强对毒蘑菇中毒的监测
并建立了省市县三级疾控联动
赶紧告诉你身边的人!
多一个人远离危险!
来源：岳阳晚报全媒体综合湖南都市等
好看
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