高加索犬的整体外形
高加索牧羊犬身体结构协调，体型大，强壮有力，骨量足，肌肉群丰富，充满力量；体型偏长方形。两性差异特征明显。相对于母犬，公犬更雄壮阳刚，肩部发育良好，头部大。同时，公犬比母犬的体型更大，但躯体较母犬短。公犬被毛较长，有非常明显的鬃毛。
高加索犬的生活习性
高加索犬有着与众不同的头部和表情，它魁梧强壮的身体，楔形的头部，深陷形状的眼睛结合起来使得它有了一种象熊一样的外观。高加索犬是一种英勇智慧意志坚定的护卫犬，对于它的主人温顺且听从指挥。天生的防御反应和领地意识会使它对陌生人或其他狗产生怀疑。他们的性格是稳定甚至是平和的。
但是当它们保卫他们的畜群，家庭和财产的时候，它们是凶猛的、动作迅猛且轻快的。高加索山脉犬有着敏锐的洞察力，所以它们非常警觉善于搜索。任何环境上的细微的改变都可以换来它们的咆哮和吠叫，尤其是在夜间更是如此。这种狗成熟得比较缓慢，性格执拗。良好的社会化训练，耐心的技能训练会使高加索犬对陌生人或狗的怀疑和攻击性减少，会使成年高加索的判断能力增强。高加索可以忍受艰苦的环境可以适应范围很广的气候。
