开在写字楼里的深夜食堂,汕头人夜宵吃火锅新地标!

编辑:微在汕头2019-08-02 08:09:31 关键字:妮子,汕头人,潮汕,装修,鱼肉,肉质,食堂,夜宵,写字楼,入口,潮汕小,自助区,三味海,苏鼠石斑鱼,大连鲍

原标题:开在写字楼里的深夜食堂,汕头人夜宵吃火锅新地标!

服了汕头这家店

无烟无味的中式就餐环境

现点现抓的海鲜池

超多火锅涮菜,多达60+种

正宗潮汕小吃香喷来袭

性价比之王,吃过一次就戒不掉

......

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【你好汕头】×【潮滙私锅】送福利咯!

5份价值225元

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充满质感的店面装修总是会让人忍不住多看两眼,潮滙私锅便是这样的店,刚进店,店员就乐呵呵热情招待,让人倍感温馨。

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进门就看到被鲜活海鲜填满的海鲜池和干净的自助区,无烟无味的用餐环境,还没入座就已经印象值很高了。

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新中式装修,每桌都是独立的区域,既私密又让人放松,木质元素的融入显得更加简约整洁,明黄色的灯光营造出温馨的氛围,连处女座都征服

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妮子最喜欢靠窗位置,落地玻璃将窗外景色展露无遗,不免让人心生愉悦,若是雨天,边赏雨边吃火锅,也会是别样的体验

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店内还有包间可供选择,简约奢华的装修都是品味的象征,不希望被打扰的可以选择包间哟~

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店内共有四款汤底可供客人选择, 一人一锅,就不用迁就别人啦,根据自己口味随意发挥~

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卤水、麻辣、番茄、清汤都是店内原食材熬制,简直就是将鲜进行到底,10-12元就能get一锅啦!

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店内海鲜都是当日采购,养在海鲜池中,现点现处理,上桌时还都是活的呢!不新鲜不上桌是店内的上菜准则,每一份海鲜都是看得见的鲜活~

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海鲜拼盘

(三味海拼、四味海拼、五味海拼)

潮滙私锅特推出的海鲜拼盘简直就是来拯救纠结症患者的,三拼两人份起,性价比超高,上桌还自带仙气呢,准备好手机先“吃”!

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食材从处理到上桌不超过1个小时,鱼和虾都还蠢蠢欲动,鲜得诱人,满满一盘很有分量。

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三味海拼

三味海拼是根据两人份而配的,有整整一条苏鼠石斑鱼,大只青口和鲜活竹签虾,一次吃足三种海鲜~

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石斑鱼的分量很实在,将肉片片后,直接将整条鱼骨上桌,上桌时还在微微触动,鱼肉晶莹剔透尽显光泽,看着相当诱人。

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怕鱼骨的吃货要也可以放心吃啦,没有多余的鱼刺,每一片鱼肉都带着胶质感十足的鱼皮,鱼肉则鲜美无比,营养很丰富哦!

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晶莹剔透的鲜虾真是深得妮子的心,“亮晶晶”的虾一看便知新鲜,用竹签串起,吃虾也可以不用动手啦,喜欢的可以再单点一份哟!

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三五两下地涮,虾变成诱人的橙黄色最为诱人,虾肉紧实有弹性,一人吃一份都木有问题(爱虾人士对虾的痴迷.jpg)!

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四味海拼

四拼海味则是在三拼的基础上增加了生蚝及青口和鲜虾的份量,可供3-4人食,一份人均仅40+!超划算!

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生蚝是当日现开的,精选大小均一的个头,肉质比较饱满,入口有股大海的鲜味,鲜不鲜一试便知~

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五味海拼

6-7人聚餐的话,不如就选择五味海拼吧,在四拼的基础上多增加了六头鲍,海鲜爱好者是不是蠢蠢欲动了!

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六头鲍上桌时轻触还会蠕动,顽强的生命力让它的肉质得到了完美的体现,肉厚又嚼劲十足,满口鲍鱼真是叫人满足!

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大连鲍

鲍鱼吃不过瘾的,可以选择单点大连鲍,肉质细嫩爽滑,鲜而不腻,还是销售王呢!(悄悄告诉你:还是拼盘比较划算)

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迪仔鱼

迪仔鱼作为沿海地区的特色海鲜,潮汕较多用豆浆炒制,其实火锅最能吃出原味来,店内的迪仔鱼鲜得“金光闪闪”,骨大肉嫩!

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鲈鰻鱼

懂吃的吃货都会点上一份鲈鰻鱼,鱼肉漂亮的花纹让人一看就心生喜欢,也由此可见后厨师傅的刀工了得~

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鲈鰻鱼是胶原蛋白的化身,鱼肉脂肪肥厚,却带着爽脆的口感,鱼皮上的胶质感一尝便能感觉的出~

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虾滑

每次火锅必点虾滑!店里的虾滑是满满的虾肉外露,竟然还都是可爱的小熊形状,这是来萌人吧,敲可爱的。

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虾滑Q弹爽滑,吃得出虾肉的鲜甜,为了测试Q弹程度,虾滑竟还调皮到弹到摄影师身上呢!(妮子不厚道地笑了.jpg)

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安格斯皇家一号肥牛

它是高级肥牛,到店基本一桌一份至少,这肥肉相间的纹理清晰均匀,一下就俘虏了妮子的心。

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涮熟的肥牛肥瘦仍均匀可见,入口却毫不油腻,香嫩可口,吃腻了潮汕牛肉可以试试这别样的风味呢!

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精品黑猪肉

黑猪肉在火锅店还是较为少见的,店内的黑猪肉一片比妮子手还大,漂亮的纹理跟牛肉不相上下。

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黑猪肉不仅肉质细腻,营养价值还很高,入口口感鲜嫩,与普通猪肉相差甚远,妮子尝过一次就被圈粉啦!

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猪板筋肉

能拿来火锅的猪肉,要求必定是很高的!精挑的板筋肉连不大爱吃猪肉的妮子都吃了再吃,嫩而脆的口感真是让人停不下来~

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鲜鹅肠

鹅肠简直就是火锅必备!吃火锅没有一次能躲过的鹅肠的诱惑!鹅肠一定要带着点油脂才够香,怕太油腻的话,下单之后可以交代店员去油哦~

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猪脑花

不少人对脑花十分痴迷,如豆腐般入口即化的口感让人一试就难忘,一定要搭配麻辣锅底才最棒!

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千层肚

千层肚是妮子的最爱,如花般的摆盘,爽脆的口感,正是独特之处,记得不要涮太久哟~

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功夫青笋片&手工面条

火锅的最后再来一份薄脆的青笋片解解腻,或者再加个手工面条饱腹,都会是不错的选择~

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私锅油碟

店内除了有多达20+调料可供客人自主调配外,还有自制油碟可选择,解辣神器值得拥有!

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到这里令妮子惊喜的是,竟然还能吃到正宗的潮汕小吃,店长说,都是专门找人手工特制的,每一样都不马虎!

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豆腐鱼饺

豆腐鱼饺蛮新奇,面包糠下裹着的是嫩滑的豆腐鱼,还没有吃到就已经能感受到它的酥脆,吃了一个之后的妮子表示可以再来一份!

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土豆粿

作为潮汕的驽仔,土豆粿真的是男女老少都爱,没想到这里的土豆粿吃过之后竟也能让妮子想念,满满的用料,还有看得见的鲜虾肉,外脆里嫩!强烈推荐!

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普宁粿肉

粿肉则是专程从普宁采购,足见店家的用心,腐皮包裹着丰富的馅料,还有马蹄增加了口感,一口一个的大小,如吃零食般自在!

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虾酱骨

无肉不欢的吃货,就果断pick虾酱骨吧!一整盘的肉肉肉,外表微脆,内里是嫩嫩的,一上桌香气就熏得摄影师没办法好好拍照啦!

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超值福利不要错过咯

吃货们约起来呀

潮滙私锅

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【营业时间】

下午17:00-早上7:00

【联系电话】

0754-88365777

【店面地址】

汕头市龙湖宾馆往前200米

“潮创智谷”一楼店面

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