一般从科学养育的角度来讲，宝宝在6个月左右开始添加辅食。如果孩子各方面发育得很好，医生也建议可以添加试试了，那也可以在4-6月之间添加，先少量尝试，慢慢变成独立的一顿。辅食添加原则是“由少到多，由稀到稠、由单一到多种。”在辅食添加初期最好从高铁米粉开始，慢慢增加菜泥、果泥、鱼泥、肉泥、肝泥、蛋黄等等。宝宝各个阶段辅食的食物形态有所不同,总的方向是从流食、半流食到半固体、固体过渡。
6个月的时候，多数宝宝已经长牙了，消化器官也日趋成熟，这一阶段是锻炼宝宝吞咽能力的最佳时期，米糊、软烂的米粥都是不错的选择。之后如南瓜泥、红薯泥、土豆泥、苹果泥、香蕉泥、山药粉等辅食也可以慢慢添加了。 辅食可以安排1-2次，分量慢慢增加。
如果宝宝是喝粥的话，其实大米粥和小米粥都是不错的选择。
大米粥好消化，蛋白、脂肪含量都比较低，具有补脾、和胃、清肺功效。不如小米粥对胃好。小米粥性平，养胃暖胃，益肾气，清虚热。小米富含丰富的铁元素，丰富的蛋白质，维生素A，明目养眼；维生素B12,促进肠胃消化，增进食欲。小米还有药用价值，能健脾和胃，补益虚损，除热解毒，治脾胃虚热，反胃呕吐，泄泻。煮得浓稠的小米粥上面有一层粥油，是特别有营养的物质。
从营养价值和药用价值来说，小米的营养价值和药用价值要比大米高一些。所以妈妈平时可以两者换着煮，也可以二者一同煮，就是二米粥。多给孩子吃一些汤汤水水的食物，既好消化吸收，又能起到滋补水润的功效。
给宝宝做粥，尽量不要太单一，单一的米粥营养密度低，可以在粥内添加其他食材，如肉泥、肉汤、蔬菜泥等等，保证宝宝蛋白质、纤维和维生素多元素的摄取。
下面颖妈推荐几款很适合宝宝的营养粥:
- 鸡蛋蔬菜粥
功效：补肺养血、滋阴润燥、补脾和胃、促进消化
材料：大米、鸡蛋、青菜。
做法：
大米淘洗干净放入锅中煮制成粥；将鸡蛋在碗中搅拌打散，缓慢淋入粥中，边煮边搅拌；再加入切碎的青菜熬煮3~5分钟即可。
- 小米南瓜粥
功效：补中益气、补钙补锌、
材料：南瓜、大米（或小米）。
做法：
南瓜洗净、去皮、切小块；大米（或小米）淘洗干净后浸泡半个小时，倒入锅中加适量清水煮开；放入南瓜块和玉米粒转小火熬煮45分钟；待粥煮至粘稠即可。
- 菠菜猪肝粥
功效：补铁养血、养肝明目，幼儿食用，可以预防贫血、夜盲症，还可以促进人体新陈代谢，有利于生长发育。不过，猪肝胆固醇含量较高，最多一周食用一次，不可多吃。
材料：猪肝、菠菜、大米，适量油。
做法：
大米淘洗干净，放入水中泡30分钟；猪肝切成泥，放在凉水中浸泡去除血水；菠菜洗净切碎备用；将泡好的大米放入锅中加水加几滴油熬煮成粥；放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透，加少许盐调味后即可关火。
- 山药瘦肉粥
功效：滋补脾肾、促进消化、敛汗止泻，非常适合体质虚弱、消化不良、容易腹泻的孩子食用，也是一款非常有效的腹泻食补方子。
材料：铁棍山药、猪肉、大米、盐。
做法：
大米淘洗干净放入水中泡30分钟；猪肉洗净切末或小丁；山药去皮、洗净、切小块备用；将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥；再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透；最后加少许盐调味后即可关火。
- 山药玉米枸杞粥
功效：益肺止咳，山药含有皂甙、黏液质成分，可以滋润呼吸系统，所以具有益气养肺，治肺虚痰嗽的作用。
材料：小米、山药、玉米粒、枸杞
做法：
把小米洗净；玉米切下玉米粒（一岁之前的宝宝吃的话最好去掉玉米粒外皮），山药洗净去皮后切小颗；所有原料放入锅中，加适量水煮成粥；出锅前加入枸杞再煮2-3分钟即可。
一岁之前，宝宝要尽可能的多接触不同的食材，一方面可以从不同食材摄取不同的营养，保证宝宝营养均衡。另一方面也能避免孩子日后偏食、挑食，给宝宝培养良好的饮食习惯。宝宝的辅食一定要单独做，比大人的切得细碎一点。
烹饪时不要加盐，可以加几滴核桃油或亚麻籽油，食物一定要熟透才能吃。每添加一种食材，观察两三天，宝宝无过敏等异常反应就可以尝试下一种食物了。没有尝试过的食物，最好不要多种一起做，这样一旦过敏无法确认过敏源。没有任何异常的确认安全的可以一起做给宝宝吃。
最后，妈妈们需要注意的是，虽然米粥好消化，但宝宝吃流质或泥状食品的时间不宜过长，否则会使宝宝错过发展咀嚼能力的关键时期。在宝宝8个月时，家长就应该适当为孩子添加可咀嚼的食物了，如饼干、磨牙棒、馒头、烂米饭等等。
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