五粮液和茅台一样,也参加了1915年在旧金山举行的首届巴拿马太平洋万国博览会。在那一年的博览会上颁发了很多奖项。五粮液在当时享有盛名。
在20世纪90年代,五粮液不仅超越了浓香型白酒的第一品牌泸州老窖,而且成为白酒行业的“酒王”。甚至连中国著名的茅台酒也被五粮液“碾压”。近年来,茅台酒和五粮液是目前国内收入规模最大的领先白酒品牌。
五粮液是浓香型的代表,它引领了一个中国白酒的时代。也是四川白酒集团的主要代表。多年来一直是中国白酒行业的市场领导者。在长江上游支流覆盖的土地上,川酒军团一度占据中国白酒生产能力的四分之一。同时创造了著名的“六朵金花”:五粮液、泸州老窖、郎酒、沱牌曲酒、全兴大曲、剑南春。
解放后,五粮液还成立了国有五粮液酒厂,正式开始企业经营,但在相当长的计划经济时期内,无论是五粮液、茅台酒还是其他白酒品牌,虽然一直在努力,但实际上并没有多少亮点。茅台的骄傲是经常出现在高档餐桌上。五粮液最大的安慰是,它能在每隔几年举行的全国酒品鉴大会上获得金奖或国家名酒称号。
在广告宣传的同时,五粮液的涨价不仅带来了大笔财富,也带来了高端白酒品牌的知名度。自1985年以来的20年间,五粮液的销售额从1500万元增长到156.65亿元,增长了1000倍。定价权就是品牌权,五粮液很快从一个当地的酿酒厂变成了全国著名的白酒大王。五粮液逐步确立了高端白酒的稳定地位,是由于1989年到2003年进行的四次不同程度的提价。
2001年,上市三年的五粮液市值194亿元。它是中国最受欢迎的酿酒企业。同一年,老对手茅台以92亿元的市值首次进入股市,还不到五粮液市值的一半,销售收入更是相差很多。根据历史数据,2002年茅台酒的销售收入为18亿元,五粮液达到57亿元,比茅台酒的三倍还多。
五粮液的多元化品牌战略的实施。采用品牌多元化战略,通过OEM授权将所有的基酒销售给经销商或合作厂商,形成五粮春、五粮醇、金六福、浏阳河等知名体系。据说五粮液系列品牌的高峰期系列品牌达到了100多个。让五粮液名声大噪,销量骤增,但也为五粮液公司埋下了一颗苦果。
多元化经营不仅没有增加五粮液的资金,而且给企业带来沉重的财务负担。五粮液股权结构不合理,使得公司改革困难而缓慢。它在多元化道路上走得越远,对公司利益的损害就越大。同时还因为酒的质量参差不齐,但系列品牌在市场上销售的时候打着五粮液的旗号,其结果是消费者搞不清楚了,五粮液的价格与价值就模糊了。
与此同时,老对手茅台酒一直致力于培育飞天茅台酒。单品的关注和多年的积累终于引起了市场的追求。2005年,茅台的净利润首次超过五粮液,一跃成为最赚钱的白酒品牌。2013年,即使是在五粮液多品牌经营的背景下,茅台的收入也实现了反超越。中国白酒之王就这样易主了。
据统计,2018年五粮液酒实现销售收入400亿元,茅台实现销售750亿元,几乎达到了五粮液的净利润的两倍,五粮液现在市值是2640亿元,而茅台酒的市场价值达到了9047亿元,在追赶茅台市值的路上,五粮液似乎还有一段路要走。从2001年茅台上市开始,五粮液售酒的18年里,该公司市值损失6500亿元。
五粮液也认识到了多元化的负面影响。白酒税制改革后,低端品牌利润消耗殆尽。五粮液公司痛下决心,壮士断腕,“减肥”增效。自2003年以来,公司实施“1 + 9 + 8”品牌战略,即保留“五粮液”加9个民族品牌和8个区域品牌。2017年,五粮液开始实施大刀阔斧的改革。它做的第一件事就是专注于主营业务。强化产品,将130多个系列品牌削减至50个,这与2012年美的集团的产业聚焦大同小异。一方面将有限资源聚集收缩,稳住市场,另一方面清晰品牌形象。
此时老对手茅台的市场份额仅占中国总产量的3.8%,独占了33%的利润,就像苹果在手机市场的份额一样。川酒大军虽然占全国白酒产量的近40%,但只占全国利润的25%,相当于川酒所有白酒企业的利润总和也没有贵州茅台赚的多。但幸运的是,五粮液在主品牌越来越清晰的同时,瘦身后的五粮液尽管还存在一些的问题,但在逐渐重新赢回市场的信心,2017年和2018年的同比增长就证明了这一点。这是否意味着五粮液要王者归来呢?
虽然茅台酒目前处于优势地位,但由于生产能力的限制,飞天茅台酒在市场上呈现出类似于饥饿营销的局面。为了缓解单个产品的市场压力,茅台近年来也推出了茅台王子酒等一系列品牌。我们所看到的是,五粮液作为中国白酒行业过去的“双娇”之一,正在缩小与竞争对手的差距。
五粮液的快速发展所带来的辉煌,以及此后持续多年的“瘦身”,对今天的企业有着重要的意义。
在这里小编推荐一款近年来白酒界新星,品质直追茅台,喝了不上头,价格还亲民,在口味上来说,不输五粮液,连“小茅台”郎酒都要甘拜下风,绝对值得尝尝。
每一瓶秘酱师酒都是精选茅台镇本地优质小红高粱、小麦、赤水河水,采用坤沙工艺(最顶级的酱酒工艺)四五斤小红高粱才能出一斤酒,王正贤大师一直遵循古法“端午制曲 重阳投料 九次蒸煮 八次发酵 七次取酒”一年一酿酒,五年一出酒。秘酱师出厂都是六年老酒了
王正贤——中国酱香酒酿酒大师,真正的王矛酒第13代传人,贵州王氏家族现任族长,汉台酒业创始人
茅台镇大大小小的酒厂近3000家,汉台酒业和茅台集团都是最老的一批酒厂了,有300多年历史,过去酿造的酒被称为王茅,和茅台酒是同根同源共享得天独厚的气候土壤,现在的董事长王正贤更是有40多年的酿酒经验
“王氏”时代以酿酒为生,酿酒工艺代代相传,至今已传承十三代了,300多年的历史,是酱香型白酒酿造工艺的先驱,对整个茅台酒文化的传播作出了巨大贡献。
汉台梦·秘酱师酒是汉台酒业主推的一款六年坤沙酱香酒,由王正贤大师亲自监工选材,精心酿制而成
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酿酒这个行业很多人都有急功近利的心态,今年投入,明年就想挣钱,但是老王说:你要酿一杯酱香酒,没有时间的沉淀,是出不来的
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都说酒不醉人人自醉,同样是53度的酱香酒,喝其他酒二三两就会醉,喝咱家的这款秘酱师,六七两也没有问题,不上头,口不燥,第二天想干嘛干嘛,真正的好酒,饭后打个嗝都是香的,喝完秘酱师的空杯,流存的香气久久不散
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