90年代初,能踏进五星级酒店的门槛,都是值得挨个通知亲朋好友的幸事。
即便是现在,Brunch、下午茶和自助餐的推出让五星级酒店看似走下神坛,可,仍旧不是寻常人家能隔三岔五打卡的地方。每去一次,都得损耗一分元气。
如果说,有这样一家百年奢华酒店——全浙江第1家,同时也是全球第78家,拥有纯正德式血统的杭州远洋凯宾斯基酒店。能让你在工作日的中午,摒弃速食寡淡的外卖,坐在酒店的巨大落地窗旁,享受倾洒下的秋日微醺和落胃的餐食。
最最关键的是,你只需花上一碗炒饭钱,就能享受这般奢侈到极致的待遇。你,会不会和我一样,怦然心动?
荣登为杭城新地标的凯宾斯基酒店,在紫宸中餐厅一楼大厅及散客区,全新推出商务午餐菜单——凉菜、烧腊、汤品、中式茶、点心、主食足足七大类,近百道菜品正式向全杭州白领开放。
19元的翡云吞面,
29元的酱油熏笋炒饭,
35元的鲍汁白萝卜,
29元的松茸菌黄耳养生汤。
90%的菜品二三十元就能轻轻松松拿下,人均50元,直接叫板路边店。
百年奢华品牌的阔气和豪爽远不止于此,为了让白领们把工作餐吃得恣意潇洒,只有紫宸中餐厅例行大菜单内点单率靠前的菜品,才能被收录进商务午餐菜单。且价格和份量都贴心降低为更适合一人食的规格。
有些甚至于份量丝毫未减少,价格却削去了一半。譬如只只饱满的蟹粉小笼包,同样是6件/份,午餐菜单只要大菜单的二分之一,34元/份。
单单是为了一睹,在凯宾斯基酒店足足占据两层楼的紫宸中餐厅的芳容,我也万分建议你亲自来一趟。
自带独立宽阔的花园和百万羽毛墙,莲花型的小卡座和西式的长条桌,让紫宸中餐厅区别于传统中式的风格,更像是一处轻盈飘逸所在。
聪明的你此刻应该知道,赶着周一至周五的工作日中午去刷一遍商务午餐菜单,才是最最实惠的方式呀。这在杭州别家五星级酒店,可是想都不敢想的。
#KEMPINSKI#
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蟹粉小笼包
秋季的蟹粉小笼在杭州人心里地位举足轻重。半只八两的膏蟹,每天早上生拆,咬下去的瞬间,蟹黄和鲜肉金光乍破,汤汁热浪翻涌。
外表的朴素与内在的华美形成剧烈反差,鲜甜又滚烫。
#KEMPINSKI#
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生拆蟹粉豆腐
同样考验螃蟹品质的生拆蟹粉豆腐,白玉般的嫩豆腐上覆盖的蟹粉份量多到吓人。金灿灿的蟹粉泛着温润的油光,兜起一勺,口感滑嫩,搭配素面或是米饭再合适不过。
#KEMPINSKI#
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石锅海胆豆腐
呈上桌还咕噜咕噜冒着热气的石锅海胆豆腐,即便加入奢侈的海胆,也没有卖出天价,59元/份的价格让海鲜控们松了口气。
凉意愈发旺盛的秋天,来上一口这样暖呼呼的豆腐汤,想想就觉得有股热流在涌动。
#KEMPINSKI#
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鲍汁白萝卜
模样白净的脆爽萝卜,到了凯宾斯基酒店就生出了一股子贵气。水灵的萝卜雕刻成修长的小圆棍,耗时又耗人工。
干鲍鱼炖煮出厚重光亮的鲍汁,香气升腾,软中带脆的萝卜吸饱汁水,比肉更诱人。高阶吃法是点上白米饭,鲍汁的稠混合萝卜的嫩,成就一碗闪闪发光的简易版鲍汁捞饭。
#KEMPINSKI#
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酱油熏笋炒饭
把普普通通的炒饭制成高级料理向来是凯宾斯基酒店的拿手好戏,无论是以餐厅名字命名的紫宸炒饭还是酱油熏笋炒饭,都是肉眼可见、实实在在的饱满,拥有百分百的咀嚼感。
#KEMPINSKI#
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广式清蒸鲈鱼
在紫宸中餐厅霸占了两层楼的后厨,藏着数位厨龄30余年的广东师傅,对于广东菜,食材怎么选、火候如何把控,他们了然于心。
年夜饭必备的经典菜,对鱼的品质要求颇高,腥味不能大,刺也得少。新鲜蒸好的鲈鱼在豉油的加持下,嫩到在筷间打颤,68元/份的价格,来上两条也不为过。
#KEMPINSKI#
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# 翡云吞面 & 鲍鱼鲜菇滑鸡粥
#港式脆皮鸡 & 碳香流沙包
# 翡云吞面拖着修长的小尾巴,一甩一甩游进嘴里,鼓鼓的全是新鲜虾肉。
# 鲍鱼鲜菇滑鸡粥每位24元,却有着不属于这个价格的豪华,搭配地道的京葱生煎叉烧包、蜜汁叉烧酥或者会爆浆的碳香流沙包,这份中式午餐养生又味美。
# 港式脆皮鸡那层外皮无疑是整只鸡的精华,泛着棕红色的光泽,比薯片还酥脆。
近百道菜,我这短短一篇文章是没办法全然展现它们的风貌的,你啊,不如明天中午约上同事就动身,用平时点外卖的价格就能享受五星级酒店的待遇,换做是我,恨不得天天去呢。
紫
宸
ZICHEN
商务午餐菜单
所有价格为人民币
需加收10%服务费及6%增值税
此菜单为特价菜单,不享受任何折扣或优惠
只适用于工作日中午(周一至周五),且不提供包厢
#你一般都如何解决“今天中午吃什么”
这个世纪难题?#
精选留言抽取2位幸运粉丝
送 价值576元的中餐厅双人套餐一份
杭州远洋凯宾斯基酒店
- 紫宸中餐厅-
地 址 :浙江省杭州市拱墅区丽水路66号
酒店总机:0571-88093333
作者:拉芳
商务合作联系:gc88923(请备注品牌名称)
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摄影:阿琼
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