黔西指的是贵州省毕节市，位于贵州中部偏西北、乌江中游鸭池河北岸地方，牛肉粉是大家都喜欢吃的食物，而黔西牛肉粉是最有名的牛肉粉，最近黔西牛肉粉集体涨价这是怎么回事呢？是不是有幕后黑手在操纵市场？
近日，据央视报道，贵州省毕节市黔西县内的大多数牛肉粉馆几乎在同一时间集体涨价，都换了新的价目表。据了解，在集体涨价之前，黔西县的牛肉粉，小碗价格为9元，大碗10元，加肉5元。涨价后，一碗大碗的加肉牛肉粉，由原来的15元，涨到了19元。据悉，所有店家同时涨价，并且涨幅一样，很多商家表示，因为牛肉的成本涨价，牛肉粉的涨价只是大家不约而同的行为。
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