普洱古树价格疯涨是好事？这是近乎毁灭地透支！
百年以上的普洱茶树才能称为古茶树，对于整个普洱茶产量而言，古树茶的占比不到2%。这样稀缺的资源，在古树茶慢慢被越来越多的人了解和喜爱以后，变得愈发珍贵，拥有上好的普洱古树茶仿佛也成了身份和资本的象征。利益的驱使下，造假成了古树茶销售市场的普遍现象。
澜沧古茶茶业公司副总裁 王鸿波：越来越多的人喜欢喝古树茶的话，它的价格就是下不来的，它会比一般台地茶要高一些。但是我们在新闻上看到很多天价的这种茶，我个人是比较反对这种做法的，它过度的放大了这种古树茶的这种价值的话，会造成一些炒作，一些短期行为。在利益的驱使之下，也有一些茶商就是以欺骗的手段，不是古树茶的，也打着古树茶的名义去销售，去做了一系列的动作，所以这个也是目前市场上确实存在的一个乱象。对行业的发展，对消费者我觉得都是不利的，我们不能过度的拿这种千年古树来作为商业上的炒作，特别是这种食品产行业，它要健康的发展的话，它价格一定是要比较稳健的，合理的。
天价古树茶的产物：古树茶遭受过度采摘！毁灭式采摘！
除了以次充好，仿造年份。天价古树茶的出现其实还导致如今大部分古茶山都遭到了毁灭式采摘！王鸿波给记者看了一些他今年三月份在各大茶山拍到的古茶树照片，其中不乏老班章、老曼峨这样的名山茶树。从图中我们可以看出，这些茶树的枝叶已经非常稀疏，有的甚至完全枯死，挂满蜘蛛网，片叶不存！
澜沧古茶茶业公司副总裁 王鸿波：我们说现在最破坏古茶树的行为是什么？就是过渡性的采摘，野蛮性的采摘。现在行业内很多，大家看新闻也看到某一棵茶树王，我花63万，我包下来我来采。拍卖，对吧？拍卖一棵茶树王的开采权。我们看到前几年30万60万80万甚至100万等等，有钱的土豪就花了100万或者80万来包数的开采权。那么好了，那么这棵树我是花了80万来开采，它能采一百斤的，我肯定不会少于一百斤，极大的可能是我会超过一百斤，能够穿一百斤，我可能踩到150斤。采到200斤。如果这棵树的叶子都被采光了，都光秃秃了，它离枯萎，它离死亡就不远了。
光合作用作用知识点
这是植物储存养分的关键一步！
读书时老师在课堂里肯定教过大家一个词——“光合作用”，指绿色植物吸收光能，把二氧化碳和水转化为有机物，同时释放氧气的过程。这是植物进行养分存储的关键一步，并且在一定范围内植物的叶绿素含量越高，光合作用的效果就越强。那叶绿素在哪儿？毫无疑问，就是在植物的叶片里。
没有叶子就无法进行“光合作用”
古树枯死是过度采摘的必然结果！
常年被过度采摘的古茶树如果没有足够的树叶进行光合作用，也只能慢慢地枯萎。现在大部分茶农茶商还在兴奋古树茶的高价，而斥巨资买下采摘权的茶友，怎么可能放过能采多少就采多少的机会。可有没有人想过，古茶树的资源本就有限，如果还继续放任过度采摘的行为，那么在一棵棵枯萎之后，随之而来的可能是几十年都将没有古树茶的生产。所以普洱古树茶若想要在未来得到更好的发展，就必须立刻从源头开始做好古茶树资源的保护工作！
普洱古茶树资源保护措施——留季采！留叶采！
澜沧古茶茶业公司副总裁 王鸿波：我们在90年代就在多种场合提出过要保护古茶树，要留季采、留叶采，现在到现在都20年了，我们一直在坚持，也在行业内呼吁保护古茶树。因为在整个大数据里面，古树的概念它是2%，这样的一个数据是特别稀缺的概念。现在满大街都说是古树茶，古树茶其实水分很大，真正的古树茶没那么多。所以如果我们现在不注意保护的话，以后我们子孙后代可能就没有古树茶喝了。你看我们是怎么做的，我们是采完以后你都看不出这棵树采过茶了。采完以后它还是郁郁葱葱，还是枝繁叶茂的，里面很多芽叶我们都不采，是留着。第一养护它的滋味，下一年更加醇厚。第二，保证下一年的发芽率是足够的，我们让一代一代一年一年都有的采，这才是我们要做的。
资源保护是发展产业的必要前提！
让子孙后代都能喝上一杯普洱古树茶！
澜沧古茶茶业公司副总裁 王鸿波：我们不能因为古茶树号古树茶好喝，就拼命的过度采摘，野蛮采摘，涸泽而渔，我们要为子孙后代留有发展的余地。我觉得是我们要通过这个节目要呼吁广大的消费者，首先是我们的业内的从业人员，我们要有保护古茶树的意识，其次消费者不要去跟风，去助长了这种炒作这种天价茶的这样出现的这样一个机会，如果我们消费者都不去追捧这种行为，我觉得这种天价茶它就没有市场，所以它会价值回归，消费者会真正喝到价格合理的一个好喝又健康的茶。
视频来源：茶频道《茶闻天下》栏目组
编辑：黄 雯 李宜玲
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