在国内一直都存在着很多的网红产品，可是，一些网红产品貌似却不值得那么红，近期有一家网红糕点就摊上事了，原因就是这家网红糕点出现了食物中毒的情况，那么到底是什么网红糕点呢?导致食物中毒的原因是什么?
据南昌市市场监督局10月27日通报，截止到当天14时，南昌市一共接收到了50例疑似食物中毒的病例，经过初步的调查推断，该食物中毒时间可能和网红糕点卡拉多“爆浆松松”和“流心泡芙”有关。
对于这次的食物中毒事件，在昨天(10月30日)，卡拉多在微信公众号上发表了一封“卡拉多”致广大消费者的公开信。
以下是卡拉多致广大消费者的公开信的全部内容：
卡拉多对“10.26”受到伤害的消费者表示道歉。
此次，卡拉多食品导致的食物中毒事件引起了社会上广大群众的关注，很多的网友表示，希望卡拉多能够负起相关责任，对在此次事件当中食物中毒的消费者负责。
什么是“沙门氏菌”?
沙门氏菌病是指由各种类型沙门氏菌所引起的对人类、家畜以及野生禽兽不同形式的总称。沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌。沙门氏菌鉴定的传统方法主要是根据形态学特征、培养特征、生理生化特征、抗原特征、噬菌体特征等。
感染沙门氏菌的人或带菌者的粪便污染食品，可使人发生食物中毒。
据统计在世界各国的种类细菌性食物中毒中，沙门氏菌引起的食物中毒常列榜首。我国内陆地区也以沙门氏菌为首位。
沙门氏菌的传播途径：
肉的污染
肉及其制品的沙门氏菌检出率美国为20%—25%、英国为9.9%、日本检查进口家禽的污染率为10.3%，国内肉类沙门氏菌检出率在1.1%—39.5%。
蛋的污染
中国蛋及其制品沙门氏菌检出率为3.9%-43.7%，由于吃蛋引起鼠伤寒病的病例报告逐渐有增加的趋势。
环境污染
食品在加工、运输、出售过程中往往被沙门氏菌污染。沙门氏菌在粪便、土壤、食品、水中可生存5个月至2年之久。
传播问题
恢复期患者和无症状的带菌者也是常见的传染源。
食物中毒，我们经常可以听到的字眼，那么一般在食物中毒之后，我们应该怎么办呢?食物中毒后最有效的应急措施是什么?
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温馨提示：食物中毒之后建议立即就医，这是最安全最保险的方式。
现在是秋季，一到这种季节很多人都非常想吃甜甜的食物，但是食用过多的甜食还是不太好的，那么一般适合秋天吃的食物有哪些呢?
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以上就是对于网红糕点食物中毒的相关事件介绍了，食物中毒事件常有发生，希望在此次事件当中出现食物中毒的人可以早日康复，对应的季节食用适合健康的食物，对于人体是有很大的帮助的，更多的新鲜事情，以及健康饮食方面的内容，可以继续来伊尔女性网">伊尔女性网了解。
