4、虾:虾是含碘量很高的海产,虽然富含蛋白质,但体内的碘是由于吸收海水中自然存在的碘而使得虾体内的碘含量较高。85克虾的碘含量约为35微克,相当于建议每日摄入量的23%。
5、鳕鱼:鳕鱼是一种富含多种营养物质和矿物质的优质鱼类。但是脂肪和卡路里含量最高,碘含量也较高,鳕鱼的碘含量会有所不同,这取决于鳕鱼是在人工养殖还是在野外捕获,以及捕获区域的具体条件。一般一条鳕鱼体内就有每日所需碘含量的一半。
6、加碘盐:即加入碘酸钾、碘化钾或海藻碘的盐,以防止碘缺乏症。根据我国12年实施的食盐碘含量规定,食盐加碘标准为每公斤食盐加碘不超过30毫克。一般成年人每天吃6克盐足以满足所需。
7、海藻类:海藻类食物是碘的天然来源,不同的海藻由于种类、生长地区和加工方式不同含碘量也不同,其中海带的含碘量最高。