亚克西！正宗的新疆菜怎么就那么上头

好吃疯了！无论有没有看过《阿勒泰》，答应我，冲着美食，咱这辈子也一定要去一次新疆！去深度尝试一下大新疆的特色美食啊，量大还管饱，怎么吃都那么上头。 焦嫩烤羊排 羊排上的油脂在炭火上充分加热后，被烤得金黄焦香滋滋冒油，入口外酥里嫩，紧实而又不柴，你完全能感受到丰沛的汁水在口腔疯狂流动，蘸上孜然、辣椒粉，更让美味加倍。 烤馕 想不想吃烤馕、刚出锅的烤馕？没错，来疆必吃的主食，必须是烤馕！酥脆松软中是久违的面香，花5块钱买个烤馕搭配上大块的馕坑肉，狂吃不腻，量大又解馋。 大盘鸡 承认吧，在新疆当这盆菜一端上桌，没有3个壮汉搭伙根本就吃不完，鸡腿整只炖，汤汁拌面还能免费续，新疆人的热情豪气算是体验到了。 手抓饭 地道的新疆手抓饭，其实讲究还蛮多，除了尽量选择新鲜的羊羔肉以外，配菜当中必不可少的是黄萝卜和洋葱，出锅前加入红枣、葡萄干和鹰嘴豆焖十分钟，米香肉嫩，好吃到爆。 烤包子 3块钱一个的烤包子，看似平平无奇，吃之前根本不敢想象这玩意儿有多好吃！尤其不能咬着吃，因为一口爆汁，咬下去满满的都是肉，皮薄馅大焦黄酥脆，怎么都要再来一份。 缸子肉 30元一缸的缸子肉，只有看到盖子掀开的瞬间，才终于明白这道菜有多硬核，以及它为什么能称霸新疆街头，满满一盅的羊肉软糯嫩滑，连配菜萝卜都入口biu汁~ 酸奶疙瘩 迪丽热巴的最爱，要不是有这位女顶流推荐，很多人可能一辈子也不会想到酸奶还可以嚼着吃，但要注意挑选避免踩雷，干质甜酸可口，软质咸酸开胃，同样都奶味十足，越嚼越香。