西兰花是我们常见的一种蔬菜，有很多人也很喜欢吃西兰花，但是西兰花有着怎样的做法呢？西兰花的做法有哪些呢？一起来看一下吧。说不定哪一种就满足了你的味蕾哦。有着美容养颜的功效和延迟衰老的功效，你确定不要看吗？
西兰花的做法
准备西兰花，胡萝卜，木耳，洗净。把西兰花掰成一小块一小块的，胡萝卜切成条。把木耳用水泡10分钟，泡开后用热水烫两遍就可以。锅里加油，油开后放入西兰花翻炒5分钟，加入木耳，胡萝卜，加入酱油，盐，鸡精调味即可。美味又营养的西兰花就可以出锅了。
第二种做法兰花烧双菇 原料：西兰花、白蘑菇、香菇、胡萝卜 调料：盐、蘑菇精、蚝油、白糖、淀粉、原味鸡汁 做法： 1、西兰花切成小朵，白蘑菇、香菇切片，胡萝卜切丁，待用。 2、锅内放适量蚝油和原味鸡汁，下入全部原料小火煨5分钟，用盐、蘑菇精、白糖调味后，再用淀粉勾薄芡，即成。(用蘑菇精可更突出双菇的清香和鲜美。
第三种500克西兰花，掰成，小花朵。像这样小花朵，辣皮子适量切成段，姜切粒，蒜切片，备用。在盆里放点盐泡西兰花花朵5分钟左右。洗干净放到开水锅中焯一下，3分钟左右，水中放点盐和几滴油。捞出备用。锅中倒入少许油，又惹之后放葱姜蒜炒香，接着放辣皮子炒香。放西兰花大火爆炒，放盐适量，放适量生抽，2分钟左右，汤汁将收干出锅。
