元宵节是中国的传统节日,时间为每年农历正月十五日。也就是在过年后的半个月,过年大家是不是已经吃得肚儿圆了?这元宵节作为传统节日当然也是需要吃一些有代表性的食物啊!那么元宵节吃什么?顾名思义我们对传统节日的热爱,汤圆节的著名,下班回到家大家都各自忙着做汤圆吃汤圆,好一番温馨的景象。到了那一天,满城满街的汤圆店里坐满了密密麻麻的人,门外排着像龙一样的队伍,只为了在那一天蹭热度吃到节日的象征。元宵节各地的食俗各不相同,元宵节南方人吃汤圆,主要祈求全家团团圆圆;北方人要吃元宵;在陕西等地有吃元宵茶的风俗。
元宵节吃什么1、汤圆
元宵节,南方人吃汤圆,主要祈求全家团团圆圆。做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻,有暖中、生津和润燥的功能。再者各类汤圆常规馅主要以果料和干果为主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,营养价值就“更上层楼”。水煮汤圆是最简单的做法,其实也是最健康的吃法。
元宵节吃什么2、元宵
元宵节,北方人要吃元宵。说到元宵,不少人以为汤圆就是元宵。其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大,实际是两种东西。最本质的区别在于制作工艺上。做汤圆相对简单,一般是先将糯米粉用水调和成皮,然后将馅“包”好即成。而元宵在制作上要繁琐得多:首先需将面和好,把凝固的馅切成小块,过一遍水后,再扔进盛满糯米面的笸箩内滚,一边滚一边洒水,直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。