一提到减肥,当然就少不了提到运动和控制饮食。其中控制饮食的规则各说各有理,但一日2-3餐是绝对不能缺少的。所谓一日之计在于晨,早餐是决不能缺少,一来可以稳住胃,同时吃早饭可是减肥的必须。午餐则是为一天打下牢实基础的一餐,因为对于减肥的人,下午茶和晚餐都是能从简就从简,因此只有午餐扎实了,才能从容的对待接下来的时间。并且午餐随着一天体能的各种消耗,到你睡前已经差不多了。
虽说午餐要扎实,但并不是说你能随意胡吃海喝。对于午餐吃什么才有利于减肥,下面就为大家讲讲减肥午餐的食谱。
蔬菜饭
材料:大米30克、水芹菜10克、韭菜10克、杏鲍菇10克、扇贝2个
做法:1.将洗干净的大米放入电饭锅中,然后倒入料酒和酱油,盖上锅盖开始煮。
2.将水芹菜、韭菜、杏鲍菇切成相同的大小。
3.将扇贝放入开水中焯片刻。在煮好的米饭里放入2和焯过的扇贝搅拌均匀即可。
在刚蒸好热腾腾的米饭中,加入新鲜蔬菜,就可享受渗入蔬菜独特香味的米饭。另外,扇贝含有维生素B1和牛磺酸,牛磺酸可以降低胆固醇,分解脂肪。
牛蒡意大利面
材料:意大利面50克、牛蒡50克、藕10克、干紫菜少许
做法:1.意大利面煮成九成熟之后,放入筛子里沥干水分(酱汁事先调配好)。
2.牛蒡去皮切成丝,藕去皮切成薄片。
3.在平底锅中放入橄榄油之后,放入牛蒡丝和藕片翻炒。
4.牛蒡丝和藕片炒熟之后,放入红辣椒片和1的意大利面,以及事先调配好的酱汁。
5.再炒一会儿之后装盘。最后把干紫菜切成细丝,放到上面就制作完成了。
这道料理让你想吃意大利面时,自己在家就能简单完成。料理中特别使用了可消除体内毒素的牛蒡,既好吃又健康。如果平时不进行排毒的话,身体里就会积累大量毒素,不但会阻碍脂肪代谢,还会使皮肤变得粗糙。