21天减肥法中八天食谱推荐
1.蔬果餐
早餐，平菇青菜汤。将适量的小白菜和平菇摘好，然后清洗干净，之后在锅内加入适量的水，烧开之后放入平菇，两分钟之后加入小白菜，一分钟之后关掉火，加入适量的食盐和胡椒粉就可以食用了。午餐，黄瓜拌豆腐。将黄瓜清洗干净之后切成小丁，将豆腐也切成小细条，然后在锅内加入适量的水，烧沸，之后将豆腐细条放进锅内，焯一下，捞出来放入凉水中凉一下，之后与黄瓜丁放在一起，加入适量的调料就可以了，调料包括盐，酱油等。晚餐，可以使用小番茄和木糖醇酸奶。
2.蔬菜餐
早餐和午餐，紫菜丝瓜豆腐汤。将紫菜泡开，将丝瓜切成条状，豆腐切成片，之后将锅内加入适量的水，烧沸，之后倒入紫菜、豆腐、丝瓜，等到水再次沸腾后，加入适量的盐、生抽、醋、麻油以及葱粒就可以了。晚餐，生菜卷。将生菜清洗干净，之后沥干水分备用，将黄瓜清洗干净，切成黄瓜丝，用生菜卷着黄瓜丝，蘸着酸奶吃就可以了。
3.蔬果餐
早餐，紫菜平菇生菜汤，将国内加入适量的清水，之后用手撕平菇放入锅内，烧沸，煮三分钟之后，将紫菜和生菜放入锅内，煮一两分钟，之后加入适量的盐、鸡精和胡椒就可以了，之后关火，出锅。午餐，蒜头煮苋菜，先将苋菜处理好，将比较老的根或者是茎去掉，浸泡之后清洗干净，在锅内放入适量的水，加入几颗蒜头，烧开之后，将苋菜放进去，煮的时候不停的翻动苋菜，知道苋菜变得柔软可以食用，关火，放入适量的盐，搅拌均匀就可以食用了。晚餐，黄瓜酸奶，可以将清洗干净的黄瓜和酸奶放入搅拌机中搅拌一下就可以了。
中8天：适量蔬菜水果餐
要禁食主食，脂肪和甜食类，消脂阶段，以蔬菜水果饮食，但不可过量。此阶段的特征是“刻意，自然”。你已经觉得比较自然，比较舒服了，但是一不留意，你还会回复到从前，因此，你还需要刻意提醒自己改变。
这个阶段是消除脂肪的阶段，经过第一阶段之后，胃部的容量有所减小，这时在吃水果蔬菜餐的时候就更要注意水果的选择。
注意：
水果的食用量不要过多，过多果糖会不利减肥，另外应选择含糖较少的水果，如苹果、猕猴桃、柠檬、樱桃、柑橘类等;
哈密瓜、木瓜、香蕉等糖分较多的水果不宜多吃。水果的食用量不要过多，过多果糖会不利减肥，另外应选择含糖较少的水果，如苹果、猕猴桃、柠檬、樱桃、柑橘类等;哈密瓜、木瓜、香蕉等糖分较多的水果不宜多吃。
21天减肥法中八天食谱大全
水果减肥作为饮食减肥中最轻松、最健康的 减肥方式，越来越受到广大减肥人士的喜爱。水果是日常生活中离不开的一种食 物，水果中除含有多种维生素、糖外，还含有丰富的膳食纤维，通过合理的食用可起到减肥作用。
水果中的膳食 纤维经咀嚼后在大肠中吸收水分并形成一种胶状物质，酷似海绵，它能包裹住胆固醇及类胆固醇物质，并从粪便中排出体外。胆汁是在肝脏中合成的，其原料来自胆固醇，当胆固醇从粪便中不断丢失后，肝脏势必从血液中提取胆固醇做原料，合成新胆汁，用于消化功能。如此利用、排出，从而降低了血液胆固醇的水平。所以有时候用水果中含有胶状的物质减肥，会有意想不到的减肥效果。
首先，选择含糖较少的水果。据研究，菠萝、哈密瓜、木瓜、香蕉、葡萄等水果的血糖指数较高，减肥族应避免摄取太多 这类水果。而像苹果、猕 猴桃、柠檬、李子、樱桃、柑橘类等血糖指数较低，是减肥族在搭配水果餐时的较佳选择。另外，餐前进食水果，可显着减少对脂肪性食物的需求，也就间接地阻止了过多脂肪在体内囤积的不良后果。
但是，很多水果如柿子、山楂、杏仁、菠萝等都不能空腹吃。为了减肥，餐前食用水果时，最好选择酸性不太强、涩味不太浓的水果，如苹果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜等。水果的食用量不要过多。大多数人认为，水果富含纤维素，几乎不含脂肪和蛋白质，因而可以无节制地放心食用，其实这是一个误区。水果并非能量很低的食品，由于味道甜美很容易吃得过多，其中的糖就会转化为脂肪而堆积。例如每100克草莓大约有30卡热量，若你喜欢吃草莓且能一次吃下很多，摄入的 热量是惊人的。又如吃半个中等大的西瓜(瓜瓤重约2公斤)，便不知不觉之间摄入热量680卡，约相当于三碗米饭。所以吃水果减肥餐时要节制水果的食用量。
21天减肥第二阶段禁忌
1)合理安 排三餐。早餐只吃高纤麦片、低脂鲜乳，不但有助于消除脂肪的过量摄入， 而且可以消脂，同时也不会阻碍营养健康的摄入，也是天 然的瘦腰食物，可以短时间内瘦腰，至于肉类、海鲜则留待中餐，晚餐可以吃点清淡的，蔬菜要占大部分。千万不要因为受不了美食诱惑而不控制自己的食欲。
2)饭后站立半个小时。其实女人腰部发胖的最大原因是疏忽，由于工作学习忙，根本没有时间来合理调配生活，安排自 己的饮食起居。饭后至少站立半小时，可以免去脂肪淤积在小肚子上的烦恼，还省去事后弥补。
3)睡前4小时禁食。减肥的一大忌就是在睡觉前吃东西。睡眠的时候身体不需要运动，吃下的东西全部会被身体吸收变成 脂肪囤积起来。假如饿得受不了，也只能吃少量的水煮青菜或水果。
4)要早睡早起，不能过于熬夜，因为晚饭吃的东西相对较少，而且晚上时间长，若睡觉较晚，便会引发肚子饥饿而吃东 西，这样不仅 不会减肥，反而增肥，因此一定要早睡早起，避免夜晚饥饿的情况出现。为避免反弹可在21天结束后结合决乌汤茶长期饮用。21天减肥法在开始的断食期容易出现昏厥，呕吐，低血压，低血糖等多发病症。特此提醒请勿轻易尝试该疗法。
