我们都知道绿豆有减肥美容之功效,也有人喜欢吃绿豆芽,不过我们听闻过超市有些绿豆芽是无根豆芽,吃了是有毒的,所以,我们想自己在家做绿豆芽,可是有时候绿豆发芽并不理想,没有超市买的好,那么在家自己生绿豆芽怎么生?小编为大家介绍具体做法和技巧,学会受用一辈子。
先把150克绿豆泡发12小时以上。绿豆一定要挑选好的绿豆,坏的绿豆容易腐烂。泡发好以后,准备一个篮子,篮子上面铺上一张湿纱布。然后把绿豆捞出放在纱布上,把篮子放进盆里。沥干一下水分,然后用湿布把绿豆盖好,放进塑料袋里,绑紧。为了让绿豆保湿避光。发豆芽过程中,一定要避光。