荠菜是什么？它就是我们俗称的地菜，对于这种菜大家是再熟悉不过了，每到地菜出现的季节，我们就会将它们买回家剁细，和肉啊、蛋啊，还有别的蔬菜一起包成饺子，相信大多数人都包过、吃过地菜包的饺子，地菜不仅香气扑鼻，包成的饺子也是非常地好吃，而且荠菜营养丰富。那么荠菜的功效与作用有哪些呢？
荠菜作为药用，最早见于陶弘景《名医别录》，谓其能“利肝和中”，《本草纲目》谓其能“明目益胃”。中医认为荠菜性平，味甘，具有和脾、利水、止血、明目、降压的功效，可用于治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿痛等。
荠菜的药用价值很高，它的根、花、子均可入药。全株入药，具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等药效。花和子可以止血，治疗血尿、肾炎、高血压、咯血、痢疾、麻疹、头昏目痛等症。除此之外，适量吃荠菜可以增强人的睡眠质量，对人的大脑兴奋有一定的抑制作用，可以使人情绪平稳;另外，荠菜还有一定的利尿作用，有一定的退热作用等。
