现在这个生活水平和长肉程度成正比的年代。越来越多的人被肥胖困扰。看着自己身上的肉恨不得拿刀来割来扔掉。
而千奇百怪的减肥方式也让人眼花缭乱。应接不暇。减肥食物越来越多,真真假假。让人摸不着头脑哦。有人说,生拌黄瓜,生拌莴笋都是很好的减肥食物。
那茄子也能生拌,而且茄子一直有“吃油”的说法。那生吃茄子是不是可以吧体内的油脂吃掉呢?今天小编就给大家普及一下。生吃茄子到底能不能减肥。
生吃茄子能减肥吗
省生态学会蔬菜专家王长军告诉记者,在所有蔬菜里,茄子一定要放油多才行,否则茄子会感觉很涩很苦,不好吃。这恐怕就是茄子吃油说的来源。
但是说生吃茄子有吸收油脂的作用,有点不靠谱。茄子烹调时能吸油,是在高温下吸油。如果把茄子放在37℃的环境下,即便让它泡在油里,它根本吸不了那么多油。
而人们的胃肠温度是37℃,不是炒菜的100℃以上。因此,生吃茄子可以祛除人体肠道内油脂的说法是不正确的。
生吃茄子能减肥吗
“这东西吃多了,有的人是容易头晕恶心的。”王长军说,茄子性寒,而且含有茄碱,体质差或者对这类食物过敏的人吃多就感觉不太舒服。