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煮八爪鱼时，直接下锅煮就错了，多做“1步”，口感鲜嫩又香脆
秋天是一个丰收的季节，除了吃到很多瓜果蔬菜之外，海鲜的味道也是非常肥美的，秋天也是吃海鲜的季节，比如螃蟹，龙虾，各种各样的鱼等，味道都是非常鲜美的...[详细]
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成都探店/有拈头成都市井火锅
这家叫“有拈头”的成都市井火锅店可以说很成都了，光是听名字就让人有动筷子的欲望，不知道今天可以多“拈”点肉肉吃么？ 有拈头成都市井火锅的市...[详细]
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陆海空“三鲜”齐聚首，玩的什么花样？
▽ 接下来我们要给这道菜熬一下糖色，以1斤墨鱼、1斤五花肉和6颗蛋为例，在锅里放2两冰糖小火慢慢熬。大概2分钟后，这道目鱼烤蛋就可以出锅了。▽ ...[详细]
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炒菜时，盐要在什么时候下最入味呢？
做红烧类的菜时，不能太早放盐，放的太早，肉会变柴，但是放的太晚的话，肉不会入味不好吃，那么就需要在中途的时候进行放盐。 做蒸鱼的时候，鱼不能提前腌...[详细]
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《无锡火锅花样地图》出炉！夏天就爱HOT！
一上桌就被这股酸辣味刺激到疯狂分泌口水，开锅一定要先来碗汤，酸辣辣正适合这个冻贴贴的早春呀~吃海鲜时的灵魂蘸料不要错过呀，酸的辣的各有差别，...[详细]
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做丝瓜炒蛋时，别急着下锅，多做这一步，丝瓜翠绿不发黑
别说，还真有，小编最喜欢吃的就是丝瓜炒蛋了，丝瓜炒蛋作为一种家常菜，在日常生活中是非常常见的，以前小编在炒丝瓜炒蛋时，就经常会发黑，后来还是老妈看...[详细]
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每日一食：呼和浩特美食界的3个扛把子，你最服哪个？
小编是土生土长的内蒙古呼和浩特人，所以呼和浩特的美食草莓君也颇有了解，要说起呼和浩特美食界的3个扛把子，草莓君认为非焙子、烧卖和杂碎莫属了...[详细]
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四个人吃火锅，只要花十几块？杭州还有这种好事！
成都的味道，叫做市井 是真正接地气的市井价格了 年轻人来吃川味火锅大多是看中了它的辣 鲜咸的味道搭配清脆的口感 裹着软糯的年糕 是通过长达2...[详细]
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不吃火锅 吃串串的四个理由
一进餐厅，一般都是很直观的可以让你看到，你能吃到什么，加上串串的灵活性，很多不易成盘的菜品，串一串又是一道美味儿。 吃火锅我们的目标不是肥羊，就...[详细]
