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国内首款人造肉上市!118元4片,比猪肉贵6倍,生产企业否认炒作…
有网友质疑,这么贵的人造肉,营养各方面比真畜牧肉好吗? 虽然有网友买到金字火腿人造肉饼后,在下方评论称:味道很棒。 9月6日,珍肉(北京)食品科技有限...[详细]
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人造肉价格是猪肉6倍?生产公司6天5个涨停板!风口还是噱头?
10月7日,A股上市公司金字火腿与美国杜邦公司合作生产的国内首款人造肉饼正式在网上开启预售,预售价为118元/2盒,每盒220g,包含两片肉饼。 金字火腿...[详细]
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湖南卫视《新闻大求真》揭秘人造肉,人造肉行业为什么那么火?
齐善素食的众多产品,也集体亮相在全国观众的面前,同样是征服了记者小姐姐和一大堆路人。 齐善的植物肉是利用分子生物学的技术,直接针对大豆植物...[详细]
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人造猪肉的出现,对于老百姓是好还是坏?有什么影响?
根据消息获悉,目前人造猪肉即将在今年9月上市,这也是北京工商大学食品与健康学院副教授李建实验团队和植物肉品牌合作研发的中国第一代人造肉。...[详细]
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人造肉来了,你们先吃,我随意
30多名老上海人参与了对人造肉鲜肉月饼的试吃和盲测,且结论是近8成的人没有尝出同真肉的任何区别,但是不要忘记了,这是商家一厢情愿自己组织的活...[详细]
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首发!中国第一代“人造肉”月饼来喽!你敢吃吗?
要说到月饼的种类 将率先以“植物人造肉月饼”的方式 从食品安全方面去考量,植物蛋白在中国有非常大的规模生产的产业基础,如果能够做到味道和口...[详细]
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史上最全的豆腐食用指南,关于豆腐你想知道的都在这了!
因为盐会使蛋白质凝固,所以我们在烹饪豆腐之前,可以先将锅中的水烧开,加上一小勺的盐,把切好的豆腐放进水里焯一下,然后再捞出放凉,此时豆腐中的水分...[详细]