鹅蛋怎么做美味
说到鹅蛋呢，坚信大部分的小伙伴们也不常吃，鹅蛋跟生鸡蛋鹅蛋不一样的是，它的块头较为大，基础是生鸡蛋的2倍，是鸭蛋的1.5倍上下，可是他们的营养成分都十分的丰富多彩，当然，比照起來将会鹅蛋要贵那麼一点，吃起來口味也会有点儿不一样！
小竹笋炒鹅蛋做法
所需食物：
小竹笋，鹅蛋，米酒，白胡椒粉，食用盐，五花肉，姜片，蒜头，生抽酱油，香油，小米辣
作法：
1、新鮮脆爽的小竹笋拨壳清理整洁，用花刀拍扁便捷更强的进味，随后再切成才段。
2、鸡蛋打进碗中，加少量食用盐，米酒，白胡椒粉，温开水，搅散备用。
3、五花肉切割成一小块，姜片、蒜头切成片，小米辣切圈预留。
4、锅烧热加点油，倒进鸡蛋液，旋转热锅将鸡蛋液摊至定型、膨松，随后用筷子划散，并立刻盛出。
5、再次加温，放进五花肉、生姜片，大蒜，小火煎出动物油，随后夹起生姜片与大蒜。
6、将炒冒油的五花肉扒到锅边，另一边倒入春笋、小米辣，将春笋煸炒三分钟，随后与五花肉合炒到一起。
7、淋入生抽酱油，香油，加适当食用盐调料，再倒进炒好的鸡蛋碎渣，一起煸炒匀称就可以。
鹅蛋的功效与作用
最先大家先来了解一下鹅蛋所带有的一些营养元素吧，在鹅蛋之中带有较高的维他命、矿物、人体脂肪及其蛋白，而且鹅蛋里边的蛋白所包括的碳水化合物全是彻底蛋白，这类蛋白在进入体内以后非常容易被大家所消化吸收。此外鹅蛋的蛋黄带有着较高的不饱和脂肪酸，这类成份对大家的人的大脑及其神经组织拥有 挺大的益处。
●益气：
生活起居中，一些食材尽管拥有 很高的营养元素，可是他们没办法被人体所消化，而鹅蛋里边的营养元素是十分便于大家人体所消化吸收的。因此日常生活适度的吃点鸡蛋，可以协助大家提升人体的专业能力，具有益气的功效。
●孕妇营养：
生活起居中，鹅蛋针对孕妈妈盆友而言是十分有利的，鹅蛋可以协助孕妈妈盆友具有安胎的功效，可以让小宝宝得到 大量的营养元素，推动胎宝宝的脑部发育和健康成长。
●补充维生素：
生活起居中，鹅蛋之中带有着丰富多彩的营养元素，不论是针对少年儿童、老人還是体质虚弱的盆友而言，全是十分有利的。尤其是针对缺乏维生素a的盆友而言，何不适度的吃点鹅蛋，自然每日的鹅蛋最好操纵在三个之内，别吃太多，要不然反倒将会会对人体不好。
●提高记忆力：
生活起居中，鹅蛋跟生鸡蛋一样可以具有提高记忆力的通。假若你家里有小朋友，那麼就何不使他适度的吃点鸡蛋，一般我们可以把鸡蛋蒸着吃、煮着吃都能够，那样的烹饪方式可以让鹅蛋内的营养元素被更强的保存出来。
