现在有句流行语叫“人到中年不得已,保温杯里泡枸杞”。在这股养生热潮下不少人开始往保温杯里装各种“养生饮品”。
有些人觉得,保温杯的保温效果好,所以就把自己想喝的都装在里面,这样随时随地都能饮用。然而实际上,并不是所有的液体都适合存放在保温杯中。
保温杯里装这些,常喝很伤身
1、酸性饮品(如柠檬汁)
保温杯的保温原理一般是真空加上不锈钢,这样可以尽可能地减少热传递,以达到保温的目的,因此保温杯内胆多为不锈钢材质。
不锈钢耐高温、不易变形,但很怕强酸。而柠檬汁、酸梅汤等饮料中有较多的酸性物质,很容易使不锈钢内胆产生损伤,导致保温性能不佳。
如果保温杯本身质量不好,甚至还可能导致其中一些重金属物质析出,对人体造成极大的损害。
【提醒】
其实蜂蜜也是弱酸性的,蜂蜜水若是存放在保温杯中,也会与内胆金属发生反应,饮用后可能导致腹泻、恶心、呕吐等症状。
2、碳酸饮料
碳酸饮料无疑是现代年轻人最爱的饮料之一,但它并不适合装在保温杯中。
首先,碳酸饮料有一定的腐蚀性,不锈钢如果与其长时间接触,很可能受到侵蚀,并析出一些有毒有害物质,食用后会危害健康。
再者,保温杯一般随身携带,不可避免地会上下摇晃,而在摇晃过程中,碳酸饮料中的气体容易逸出,瓶中气压上升,从而易导致瓶塞难以打开或是开盖时饮料喷出等问题。
3、牛奶、乳制品
安徽农业大学曾做过一个实验:他们将奶粉冲泡奶、纯牛奶、鲜牛奶分别用加热到60℃,然后存放到保温杯中,每隔2小时检测一次细菌情况。
结果发现,这三种牛奶在保温12小时后细菌大量增殖,均超过了安全饮用标准。而且这还是在实验室的理想环境下,若是在普通环境中,细菌繁殖速度还会更快。人如果饮用这类牛奶,易引起腹泻、腹痛等疾病。
另外,牛奶经高温加热后,其中的维生素等营养物质会受到破坏,同时酸性物质也会与保温杯内胆发生化学反应,经常饮用有害健康。
【提醒】
除了牛奶外,豆浆、豆奶等富含蛋白质的饮品加热后存放在保温杯中,也很容易腐败变质。所以如果在保温杯中装入这些饮品,在1~2小时内喝完为佳。
4、茶
安徽农大的另一项实验证明,如果用保温杯泡茶,使茶叶长时间处于高温焖泡下,其中的很多营养素如维生素C、黄酮醇类、单宁酸、茶碱等都会受到不同程度的破坏,营养价值大大降低。
也就是说,用保温杯泡茶,会使茶水失去原有的香味与营养。而且在保温杯中浸泡太久,茶叶还可能释出重金属物质,对健康不利;保温杯内壁还会因为长时间接触茶汤,而发生变色。
5、中药
无论是中药茶、中药制剂还是中成汤药,都不适合装在保温杯中饮用。因为煎好的中药中一般溶解了大量的酸性物质,极容易与保温杯内壁发生化学反应,并溶解到汤药中,不仅影响药效,还会对人体造成伤害。
有些人把中药放在保温杯中是想避免它变质。但是实际上,中药在25℃的常温下可以保存1~2天;反而是存放到保温杯中,由于温度过高,很容易变质。
6、含盐饮品(如盐水)
为保证饮水安全,保温杯内胆大多经过喷砂电解处理。但盐含有一定的腐蚀性,与酸一样会对不锈钢内胆造成破坏,所以盐水等含盐饮料也不宜长期存放在其中。
保温杯怎么健康地用?
其实,保温杯就是在需要保温的条件下使用的,很多人日常习惯用它当普通杯子使用,这是不对的。
1任何饮品都别久装
不管是清水还是饮料都是新鲜的最健康,上班族用保温杯装牛奶、装中药等出门应一下急是可以的,但是还是要注意尽快饮用完毕。
2常清洗杯盖的密封圈
很多人以为保温杯密封性好,不易被污染,殊不知杯盖密封圈那里是细菌滋生的温床,很容易污染杯中的水,要勤清洗才好。
平时不要用钢丝球刷洗保温杯的内胆,对于难以去除的污渍,可以用中性洗涤剂漂洗,或用稀释后的食醋荡洗,洗涤时间也不应过长,以免破坏钝化膜。
3开水凉一凉再放保温杯
不论使用哪一种保温杯,建议大家都不要把刚烧开的水直接倒入保温杯,可以选择将水温降到70℃以下再灌入保温杯。
你的保温杯,真的洗干净了吗?
如果已经产生异味和污渍也不要着急,小苏打、牙膏和盐水都是清洁利器!
第一步: 洗内胆去异味(可任选一种)
①食盐去异味
保温杯中倒入食盐,加热水稀释,充分摇匀,浸泡5-10分钟,然后冲洗干净即可。
②橘子皮去异味
橘子皮有吸附异味之效,将新鲜的橘子皮放入杯中,加入清水,然后拧紧盖子摇几下即可清除异味。
③牛奶去异味
把三分之一的牛奶倒入水中稀释,然后倒入保温杯中,盖上盖子轻轻摇晃即可。
④小苏打去异味
在保温杯中加入约5克的小苏打倒入热水稀释,封盖摇晃保温杯,再用清水冲洗即可。
⑤柠檬去异味
在保温杯内放入柠檬片和柠檬汁,加入沸腾的热水,稍微浸泡一个小时左右,再用海绵刷洗后洗干净。没有柠檬用白醋也有相同的效果。
⑥大米去异味
在保温杯里加入一小杯的大米,再倒入一杯清水,使劲摇晃保温杯可去除异味。
提醒:最好用海绵清洗,菜瓜布或材质较硬的用品会损坏内壁。
第二步: 清洗瓶盖缝隙
取下杯盖,在牙刷上挤点牙膏,轻轻刷洗瓶盖缝隙,然后用清水冲洗干净即可。
第三步: 整体清水冲洗
杯子内外整体用清水冲洗一遍。
第四步: 擦干晾干
洗完后应彻底晾干再盖上,以免不锈钢保温杯发臭。
另外,不锈钢杯内侧有时会产生一些红色锈斑点,可用温水加入稀释的醋浸泡三十分钟后,充分清洗。
4个方法教你选对保温杯
我们在选购保温杯时,最为关注的自然是保温效果及材料方面等问题,那要如何来挑选呢?
1、摸底部:看保温性能
对于保温杯的保温性能主要是指保温杯的内胆。
装满开水后旋紧保温杯,大概过2~3分钟后,用手去触摸杯身外表和下部,若发现有温热感觉,表示保温性能不够好。
2、甩一甩,看密封性
注满一杯水,旋紧杯盖,倒置几分钟,也可用力甩几下,如果没有渗漏的现象,就证明其密封性能良好。
3、闻一闻:看配件是否健康
如果保温杯是用食品级塑料制作的,其气味会较小、表面光亮,无毛刺、使用寿命长且不易老化。
4、看规格:18/8是保温杯的“密码”
不锈钢材料的规格很多,其中18/8表示不锈钢材料成分含18%铬,含8%的镍,只有达到此标准的材料才是绿色环保产品。
使用保温杯的注意事项
1、新品使用前,须用开水或用洗涤剂烫洗几遍,进行高温消毒,以达到杀死细菌的作用。
2、使用前,请用沸水预热5-10分钟,以使保温效果更佳。
3、水不要装得过满,以免拧紧杯盖时,开水溢出烫伤。
4、饮用完毕后,请拧紧杯盖,确保卫生洁净。
5、为防止异味或污渍的产生,使用后,请清洗干净并使其充分地干燥。
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