馒头片这样煎,一点也不油,儿子总说比外卖炸的还香,早餐就要它。妈妈的爱从早餐开始,教你五分钟完成小学生早餐,营养美味吃不腻】
妈妈的爱,从早餐开始。孩子上幼儿园的时候,正是我开始正式接触美食的时候。那年,时间比较充裕,为了给孩子一个营养健康的早餐,我也是翻书,上网各种找,各种学习。给孩子做完早餐,还能有时间去摆一摆,拍一拍,晒一晒朋友圈。常常是被人羡慕的“别人家的妈妈!”“别人家的孩子真幸福!”。其实那时候的我做的未必好吃,谁还不是长时间的熟练,经验积累,才慢慢地做得好吃的呢。努力过,就会有收获。
现在,孩子的早餐,我根本不用愁,同样的食物我也能变着花样给他做。虽然因为时间紧,早餐摆拍少了,但是孩子早餐基本都是在家吃,一方面卫生,放心,一方面也不用跟人家挤,吃得舒心。家有爱吃面食的宝贝,早餐就更好解决了,再不济的时候就来一个馒头,两个鸡蛋,只要泡一泡,再煎一煎,就能做出孩子爱吃的美味早餐。谁家里还不备着肉啊,水果的?随便一搭配,有荤有素营养就全了。要多香有多香,孩子还爱吃。
当然早餐的搭配,除了讲究营养,热量。还要干粮与稀的搭配,掌握好这些量,早餐就很好解决了。因为太干了咽不下,太稀了当时是吃饱了,但是不顶饿,还没下课孩子就饿了。所以除了营养搭配还要注意干粮和饮品的搭配。今天要分享的这款香煎馒头片,就可以搭配牛奶、稀饭或果汁……主食不变换饮品,水果就可以连着吃上好几天,儿子一点也不觉不腻。
【香煎馒头片】
所有食材:馒头1个、鸡蛋2个、盐适量
制作过程:第一步,馒头是事先做好的,早上也不用热了,直接切成片,凉的好切,不易碎。再把两个鸡蛋打入大一点的碗中。
第二步,鸡蛋碗中加入适量的盐,用筷子顺着一个方向打散成蛋液。
第三步,再把切好的馒头片一片一片放到蛋液里先均匀裹上,再从下到上一片片倒个个,让它们吸饱蛋液,直到把蛋液吸没。
第四步,把锅架好,刷上一层油烧热,放入吸饱蛋液的馒头片,煎至两面金黄就好。如果不想蘸番茄酱吃,这里可以撒点椒盐,胡椒粉之类的,也很美味。
第五步,我家小朋友喜欢喜欢蘸番茄酱吃,就出锅装盘,在盘边给挤上一些番茄酱,再切点青瓜片,有其它青菜,也可以代替,晚上卤的鸡爪也用上了。有荤有素,营养够。
第六步,早起先煮上一锅绿豆粥,一切准备就绪,盛上一碗,解馒头片之干,孩子吃得顺口,让他连着吃几天也吃不腻。
Rare叨叨:1、馒头片凉着切片,比较好切,不易碎。2、让馒头片吸饱蛋液,煎出来香味更浓郁,自然比炸的好吃,放的油少,还不油腻,每次做一个馒头儿子吃得一片也不剩。3、素菜,肉菜自己配,米粥,牛奶果汁都可选。早餐的搭配,要有荤有素,要有干有稀,才能让孩子及时的营养补充。
Rare家的早餐都很简单快手又营养,如果喜欢记得留言告知,我会早点起床拍过来分享。就这么愉快地约定了?
好了,今天的分享就到这里。非常感谢您观看Rare的原创搜狐号图文,未经同意不得转载抄袭,必究!!!想知道更多家常美食的做法,记得关注我,有什么补充和不同的想法欢迎文末留言一起交流!Rare会争取每日一更新,喜欢就记得为我点赞和分享,您的支持是我最大的动力。
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