芋头苹果西米露的做法
1.准备好牛奶、西米、苹果、芋头。
2.锅中入开水,放入西米,煮五分钟关火,闷上一会儿。
3.把芋头、苹果切成小丁。(苹果泡在水中,以防变色)
4.锅中放入竽头,和西米一起烧熟后捞出,用冷水过一下。
5.放入大碗中加入牛奶,最后加入一勺炼奶拌匀。
红烧芋艿的做法
食材:五花肉、芋头、油、盐、生抽、葱、姜、蒜、八角、朝天椒、香叶、花椒、茴香。
1、准备切好的所有的原料,将五花肉用清水洗干净后沥干水分,放入开水中焯一下,去除血水,然后捞出控干水分。
2、锅中放入适量的油和八角、花椒、香叶、茴香、朝天椒,煸出香味,在放入葱段、姜片和蒜瓣煸出香味,放入炒好的五花肉翻炒,放入生抽和老抽继续翻炒。
3、炒至五花肉上色,放入芋头翻炒至软,添加适量的高汤,(没有高汤,清水也可)大火烧开后,转中小火炖至熟烂即可。(大约30分钟),盛盘即可食用。