吃韭菜的注意事项
不宜吃多：韭菜属于偏热性的食物，如果吃的比较多的话很容易引起上火，尤其是阴虚火旺者更不适合，不然会加重上火的情况。因此不能吃太多。
消化功能不良夏季不易多吃：夏天韭菜比较多容易老化，老化后的韭菜纤维素比较多，而且比较粗糙，如果消化功能不强就会加重肠胃负担，因此不能多吃。
隔夜的韭菜不能吃：有时候韭菜比较多，一次吃不完第二天就会继续吃，但是隔夜的韭菜会产生对身体有害的物质，最好不要吃。
不宜生吃：现在种植韭菜会使用农药，距离地面也比较近，因此很容易被污染一些微生物或者是寄生虫卵，容易感染疾病。
不可与韭菜同食的食物
(1)、菠菜
韭菜不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。
由于韭菜不易消化，故一次不应吃得太多，一般来说，胃虚有热、下部有火、消化不良者，皆不宜吃韭菜。
(2)、蜂蜜
韭菜不可与蜂蜜同食，因为韭菜与葱、蒜同科同属，均为百合科葱属，且食物药性都是辛温而热，又均含蒜辣素和硫化物，都与蜂蜜性相反，所以二者不可同食。
(3)、白酒
白酒甘辛微苦，性太热，含乙醇。酒具有刺激性，能扩张血管，使血流加快，可引起胃炎和胃肠道溃疡复发，韭菜性温味甘，能壮阳活血，食生韭菜饮白酒，好比火上加清油。长期食用，对有出血性疾病的患者更是不利。因此，要注意避免白酒与韭菜同食。
