热爱甜品的姑娘,都会在家里购置一台小烤箱,在空闲时间自己烘焙一些小甜点。其实,家中有一台小烤箱,不仅可以自制甜品,还可以制作许多美味佳肴。您可以给你的小烤箱附上一个多彩的烤箱食谱,方便你在烘焙食物时的操作。今天,小编就跟大家分享几则烤箱食谱,让你看看你家的小烤箱其实能创造出很多美味佳肴呢!
烤箱食谱之烤鸡翅
材料:鸡翅6个、生抽10ml、生粉2茶匙、白糖1茶匙、盐2查车、蜂蜜20ml
做法
1、鸡翅洗净,加入生抽、生粉、白糖、盐腌制约2小时。
2、烤箱200°预热10分钟。
3、把鸡翅摆烤盘上,在鸡翅表面刷蜂蜜,放入烤箱220°烤20分钟。
4、取出鸡翅翻面,刷蜂蜜,继续放进烤箱,200°烤10分钟就OK。
烤箱食谱之蒜香烤虾
材料:虾,大蒜,蚝油,生抽
做法
1、将虾洗净,背后开口(不要破坏头跟尾);
2、将蒜制成蒜蓉(一斤虾约用一头蒜);
3、将蒜蓉中加入一勺蠔油、一勺橄榄油、生抽一勺、五香粉适量,拌匀待用;
4、虾摆入烤盘(烤盘底刷油),将拌好的蒜蓉放入虾背;
5、烤箱预热,在虾表面刷油,开烤。约180度上下火烘烤,十分钟左右即可。水煮虾吃腻了,换个口味,海鲜与蒜天生就是绝配!
烤箱食谱之孜然烤香菇
材料:香菇,盐,孜然粉,辣椒粉,黑胡椒粉,橄榄油
做法
1、香菇洗净,剪去香菇梗,打花刀。
2、香菇放盆里,先均匀撒上盐,颠匀。接着撒上孜然粉、辣椒粉和黑胡椒粉拌匀,最后倒入橄榄油,拌匀。
3、排入烤盘,入预热好的烤箱中层,220℃烤15分钟左右即可。