烤箱食谱之小蛋糕
材料：蛋白四个 砂糖40g 牛奶巧克力55g 低筋面粉50g
做法
1、蛋白放入钢盆中，分两三次加入砂糖搅打至尾巴不会软软的样子！
2、巧克力用微波加热到融化。
3、把融化后的巧克力加到蛋白霜中。
4、拌匀后加入过筛的低筋面粉。
5、使用的是小的烤模，大概可以烤约一盘半的量；另外盛装时不要装满，七分满左右即可。
6、小烤箱三百瓦预热三分钟，烤10分，中途5分钟将烤盘转向。简单无油的小蛋糕就出炉了！
烤箱食谱之培根风琴烤土豆
材料：土豆2个，培根4大片，孜然粉少许，白芝麻少许，盐适量，橄榄油适量
做法
1.土豆洗净，切成0.5cm的片，底部不要切断，切的时候可把底部垫两支筷子，这样可防治切断。
2.用锡纸包裹好，放烤箱，250度，中层，上下火，25-30分钟，视自家烤箱和土豆大小而定吧。
3.培根用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟。
4.土豆烤好后剥去锡纸，把腌制好的培根剪成合适的大小，夹入每片土豆里。再撒上一层孜然粉和盐，刷一层橄榄油，最后再撒上孜然粒和白芝麻。
5.重新放回烤箱，这次不用包裹锡纸。200度，中层，15分钟左右即可。
烤箱食谱之烤三明治
材料：全麦吐司 3片,起司片 1片,火腿片 1片,罐头鲔鱼 半罐,黑胡椒粉 适量
做法
1、烤箱预热6~7分钟。
2、先在烤盘纸上铺上铝箔纸，在刷上薄薄一层油把火腿片放置烤盘上烤至熟备用。
3、再把全麦吐司放置烤盘上放进烤箱烤5分钟，想要在更酥一点吐司翻面在烤个2~3分钟，注意不要烤焦搂。
4、再依序把食材一层一层放置吐司上撒上黑胡椒粒，在对半切即可摆盘上桌啦！
