孕妇体质差吃什锦五香黄豆好
材料:黄豆1000克,水发海带200克,胡萝卜200克。大料,花椒,盐,味精,酱油,葱花,姜末,桂皮各适量。
做法:将黄豆提前12个小时用温水泡上,泡开后,用温水淘洗干净。将发的海带洗好,切成块状,胡萝卜洗净,切成菱形块。把黄豆放在锅内,加入水,放在大火上烧开,撇去浮沫,加入大料,花椒,桂皮,盐,酱油,用小火煮开,煮至七成熟时,加入海带,胡萝卜,葱花,姜末,继续用小火煮,待胡萝卜,海带,黄豆熟烂时,加入味精搅拌,即可出锅。
功效:黄豆营养丰富,含有蛋白质和微量元素,含有8种人体必需氨基酸以及不饱和脂肪酸和卵磷脂,具有补脾益气、消热解毒的功效,是食疗佳品。
孕妇体质差吃核桃酪好
材料:核桃仁180克,大米60克,小枣45克。白糖适量。
做法:核桃仁用开水稍泡片刻,剥去外皮,用刀切碎,用500克清水泡上,大米淘洗干净和核桃仁泡在一起。小枣洗净,上蒸笼蒸熟,取出,去掉皮核,也和核桃仁泡在一起。将核桃仁,大米,小枣一财用石磨磨成细浆,用干净的纱布过滤去渣。锅洗净,上火,放上清水适量,把核桃仁浆倒入锅内,搅动,在快烧开的时候,加入白糖,待煮熟后,装碗即可。
功效:核桃富含蛋白质、脂肪、碳水化合物,还有钙、磷、铁等非常多的矿物质以及身体所需的微量元素,还有多种维生素,对胎儿的大脑神经系统有很大的成长帮助。