很多面包店里的面包或者其他糕点的时候，经常会添加一种添加剂就是黄油，外国人做面包一般来说都喜欢往面包里加黄油，还有吃意大利面也喜欢涂在面上，这样可以让口感更香美。黄油很多人以为是植物油做的，其实根本就不是，现在给大家介绍黄油是怎么做的。
黄油是什么做的
中国人炒菜的油一般是植物油做的，都用植物的籽压榨出来的，里面有很多的营养物质，比如花生油、菜籽油、大豆油、葵花籽油等，黄油确是动物的脂肪来做的，其实应该叫做脂更加合适，而不是油。黄油是从牛奶中提取出来的，把鲜牛奶放进筒里进行搅拌，然后将上层的浓稠的部分滤出去水，再分离奶油，不断的重复这个动作，得到高纯度的奶油，然后再进行加热处理、压制固化，黄油就这样形成了。
黄油是什么做的
黄油从牛奶中提取那么它里面肯定含有很多的营养物质，比如脂肪酸，维生素和矿物质，从牛奶中提炼那么脂肪的含量就会非常高，所以吃的时候记得不要太贪心，少吃为妙。尤其是三高的人群，还有素食主义者也不太适合吃黄油，容易犯油腻感，易恶心。
